Bulii sunt câteva specii de moluște gasteropode marine mari, comestibile, care se găsesc în apele tropicale temperate din întreaga lume. Au cochilii dure construite din carbonat de calciu extras din apa de mare. Ele sunt gropi și carnivore, precum și un produs alimentar popular pentru oamenii din întreaga lume. În timp ce butucul este numele folosit în mod obișnuit pentru a se referi la acești melci de mare, ei nu sunt toți strâns înrudiți.
Denumirea științifică Buccinum undatum se referă la adevăratul bucluc găsit în apele Atlanticului de Nord, lângă Europa. Ele pot fi găsite în viață la reflux în apele puțin adânci ale Insulelor Britanice, Belgia și Țările de Jos. Melcul are aproximativ 4 inci (aproximativ 10 cm) înălțime și 2 inchi (aproximativ 6 cm) lățime și are o coajă tare, de culoare deschisă, acoperită cu o piele subțire de culoare maro-gălbui cunoscută sub numele de periostracum. Europenii susțin că acești melci mari, comestibili, au cel mai bun gust când sunt fierți în apă de mare.
În Statele Unite, termenul de bucluc se referă la o altă specie mare, comestibilă, cunoscută sub numele de Busycotypus, și este mult mai mare decât cele găsite în Europa. Pot crește până la 16 inci (aproximativ 40 cm) în înălțime și au o coajă solidă crem, bronz sau gri deschis. Melcii sunt gropi cu picioare mari, musculoase, capabile să plictisească scoicile de scoici, crabi și homari. Câteva specii se bucură să mănânce Busycotypus, inclusiv rechini, pescăruși, crabi și oameni.
Periwinkle se găsește de-a lungul țărmurilor scoțiene stâncoase din Atlanticul de Nord. Termenul de periwinkle este interschimbabil cu ceea ce oamenii din Scoția se referă ca bucăți. Acest mic gasteropod cu branhii are o coajă întunecată și se hrănește cu alge sau nevertebrate mici, asemănător cu roșca găsită în alte părți ale lumii. Un produs alimentar popular printre oamenii din întreaga lume, Scoția exportă aproximativ 2,000 de tone de periwinks pe an – este considerat un export important.
O altă mare varietate de bucăți comestibile, care nu sunt strâns legate de speciile găsite în Statele Unite sau Europa, se numește Cittarium pica. Trăiește pe țărmurile Indiilor de Vest și este un produs alimentar popular în Caraibe, unde este cunoscut și ca sală. Acești bucăți sunt adesea fierți și mâncați în numeroase rețete de pe insule. Se găsesc trăind sub stânci în apele de coastă puțin adânci din Caraibe, Mexic și alte țărmuri din America Latină. Wilk are o înveliș mare, neagră, cu dungi albe, are 5 inci (aproximativ 13 cm) în diametru și se hrănește cu alge.