Un shake de proteine din ou este folosit de culturisti și persoanele care fac dietă ca supliment nutritiv sau înlocuitor de masă pentru a ajuta la pierderea în greutate și la construirea mușchilor. Există trei tipuri diferite de shake-uri cu proteine din ou care pot fi consumate în aceste scopuri: shake-uri cu proteine din ou, shake-uri de albuș și shake-uri întregi. Aceste surse de proteine pot fi amestecate cu orice număr de ingrediente pentru a crea o gustare sau o masă sănătoasă și gustoasă.
Pudra proteică din ou este vândută în magazinele naturiste, online și de multe lanțuri de băcănie importante. Acest tip de shake proteic din ou vine în diferite arome, cum ar fi ciocolată, vanilie și căpșuni și este de obicei amestecat cu apă sau lapte pentru a crea o băutură. Utilizarea acestui tip de pulbere este convenabilă pentru mulți și elimină îngrijorarea de a consuma ouă crude, oferind în același timp multe dintre beneficiile pentru sănătate. Fructele și legumele pot fi adăugate la amestec pentru a crea un shake înlocuitor de masă. Această pudră proteică este populară printre culturistii și alții care doresc să-și mărească masa musculară și poate fi o modalitate bună de a reumple nutrienții după un antrenament intens.
Pentru cei care caută un shake de proteine din ou, complet natural, albușurile crude sunt o alegere bună. Pot fi amestecate cu lapte degresat, fructe, gheață, semințe de in și miere pentru a crea un smoothie sănătos. Atâta timp cât se folosesc ouă foarte proaspete de la pui sănătoși, riscul de salmonelă sau alt tip de intoxicație alimentară este relativ mic.
Cu toate acestea, posibilitatea de intoxicație alimentară este încă o îngrijorare, motiv pentru care mulți medici sugerează utilizarea unui produs de înlocuire al albușului de ou pasteurizat în loc de crud. Shake-urile de albuș de ou pot fi potrivite pentru cei care doresc să slăbească din cauza lipsei de grăsimi și a numărului scăzut de calorii – aproximativ 17 calorii per ou mare. Albușurile au, de asemenea, aproximativ patru grame de proteine per ou mare, ceea ce le face o modalitate bună de a vă simți sătul pentru o perioadă mai lungă de timp.
Un shake de proteine de ou intreg, o alta varianta, se face atat cu galbenusul cat si cu albusul. Deși această versiune are mai multe calorii și grăsimi decât un shake de albuș de ou, aproximativ 74 de calorii și cinci grame de grăsime per ou mare, conține, de asemenea, mai multe proteine - puțin peste șase grame față de cele patru grame ale unui albuș de ou. Shake-urile de proteine din ou întreg sunt populare în rândul culturiștilor, deoarece nutrienții găsiți în gălbenuș ajută nu numai la construirea mai rapidă a mușchilor, ci și la repararea mușchilor mai ușor după un antrenament intens.
Acest tip de shake proteic din ou crud este, de asemenea, considerat puțin mai sigur decât versiunea numai albușului de ou, deoarece gălbenușul ajută organismul să proceseze orice bacterie prezentă fără multe dintre efectele secundare comune. Pentru cei preocupați de consumul de ouă crude, nepasteurizate, există produse de înlocuire a ouălor întregi pe piață. Acestea au adesea beneficiul suplimentar de mai puțină grăsime decât un ou natural, făcându-le o alegere bună pentru cei care doresc să slăbească și să dezvolte masa musculară.
Un shake de proteine din ou poate fi un plus bun pentru multe regimuri de antrenament și diete sănătoase. Indiferent dacă folosiți ouă crude, produse din ouă sau pudră de proteine din ou, este important să discutați aceste alegeri cu un medic. Aceste shake-uri, împreună cu un consum sănătos de alte alimente și exerciții fizice regulate, pot ajuta mulți oameni să-și atingă obiectivele de sănătate în siguranță și în mod eficient.