Vitamina C și zincul sunt doi nutrienți importanți pentru corpul uman. Acestea ajută sistemul imunitar al organismului să prevină răceli și infecții. Cea mai obișnuită legătură între vitaminele C și zinc este că acestea sunt utilizate în mod obișnuit în suplimentele multivitamine sau în remediile pentru răceli. Acești nutrienți se găsesc în multe alimente, dar doze mai mari din ambele sunt disponibile într-o formă suplimentară.
Vitamina C este esențială pentru o sănătate bună și un sistem imunitar puternic. Această vitamină este cunoscută pentru a ajuta organismul să se vindece, să lupte împotriva daunelor pielii cauzate de soare și să ofere protecție ochilor. Se găsește în fructele citrice, care pot furniza rapid energie din zaharurile naturale. Această vitamină este solubilă în apă, ceea ce face dificilă deteriorarea organismului printr-o supradoză accidentală.
Zincul este, de asemenea, cunoscut pentru a ajuta organismul să lupte împotriva infecțiilor și să îmbunătățească sistemul imunitar. Sprijinind recuperarea pielii și a țesuturilor exterioare, zincul ajută, de asemenea, organismul să se recupereze după răni și tăieturi. Zincul este cunoscut pentru a ajuta organismul la absorbția altor vitamine și minerale, care pot ajuta la sănătatea generală.
O diferență critică între vitamina C și zinc este că poate fi ușor să supradozi cu zinc. Zincul este extrem de periculos la niveluri ridicate și poate duce la reacții adverse grave. Vitamina C poate fi luată în doze mari fără a afecta organismul, ceea ce se datorează în primul rând că cantitățile în exces sunt eliminate din organism. Cantitățile excesive de zinc pot determina organismul să epuizeze alte minerale, ceea ce poate avea un efect negativ asupra sistemului imunitar.
Vitamina C și zincul sunt adesea luate împreună în multi-vitamine. Aceste multi-vitamine furnizează multe alte vitamine și minerale importante pentru corpul uman. Vitamina C trebuie luată la aproximativ 75 de miligrame pe zi. Zincul trebuie luat într-o doză mai mică de aproximativ 40 de miligrame pe zi.
Există multe alimente care oferă vitamina C și zinc. Vitamina C se găsește în majoritatea fructelor și legumelor strălucitoare. Zincul este cel mai larg disponibil în proteine, inclusiv pui, carne de vită și pește. Se găsește și în varză și mazăre. Aceste alimente naturale oferă de obicei cantități adecvate din acest mineral, ceea ce face ca suplimentele să nu fie necesare.
Astăzi există multe remedii naturale împotriva răcelii care includ vitamina C și zinc. Aceste remedii naturale nu au fost aprobate de Asociația pentru Alimente și Medicamente din Statele Unite (FDA) ca medicament pentru vindecarea răcelilor. Atunci când iau aceste produse, este important ca consumatorul să se asigure că nu apare o supradoză.