O dietă bogată în carbohidrați și săracă în proteine este cea care constă în consumul unei cantități mari de carbohidrați, precum pâinea, pastele și orezul, pe lângă consumul unei porții mici de proteine. Acest tip de dietă poate avea mai multe beneficii asupra sănătății, cum ar fi scăderea nivelului de colesterol și creșterea energiei. O dietă bogată în carbohidrați poate duce, totuși, la creșterea stocării de grăsimi în organism, iar o dietă săracă în proteine poate duce la o pierdere a mușchilor. Ca și în cazul oricărei diete, cineva care urmează o dietă bogată în carbohidrați și săracă în proteine ar trebui să includă exerciții în regimul său zilnic pentru a primi toate beneficiile potențiale ale dietei.
În mod obișnuit, atunci când cineva alege să mănânce o dietă bogată în carbohidrați și sărace în proteine și, în funcție de alegerile alimentare, el sau ea ar putea observa beneficiile unei diete bogate în carbohidrați. Alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi fasolea sau pâinea integrală, care sunt ambele bogate în fibre, pot ajuta la scăderea colesterolului și, în general, la promovarea sănătății generale. În plus, atunci când o persoană mănâncă o dietă bogată în carbohidrați și săracă în proteine, s-ar putea să se simtă puțin mai energic. Această creștere a energiei apare de obicei deoarece alimentele bogate în carbohidrați pot ajuta la menținerea zahărului din sânge stabilizat pe tot parcursul zilei, oferind o creștere a energiei.
O dietă cu conținut scăzut de proteine este adesea folosită de cei care ar putea avea probleme de sănătate cu rinichii sau ficatul. Ceea ce se mănâncă de obicei într-o dietă săracă în proteine sunt alimente precum pâinea, pastele și fasolea cu conținut scăzut de proteine. De obicei, se vor evita majoritatea subproduselor de origine animală bogate în proteine, cum ar fi ouăle, carnea sau laptele, atunci când urmează o dietă cu conținut scăzut de proteine.
Deși unii oameni aleg să mănânce o dietă săracă în proteine, se știe în general că aceasta duce la pierderea mușchilor în organism. Într-o dietă cu conținut scăzut de proteine, mușchii corpului ar putea să nu primească suficientă nutriție și vor începe să se descompună și să-și creeze proprii aminoacizi pe care organismul să îi folosească. Proteinele, precum și alimentele bogate în carbohidrați, ajută la furnizarea organismului de surse bune de nutriție. Cineva care decide să mănânce o dietă bogată în carbohidrați și săracă în proteine, în general, ar trebui să caute modalități de a-și găsi echilibrul în dieta sa.