Un quiche cu feta cu spanac este un tip de produse de patiserie gustoase care este adesea consumat ca parte a unei mese, în special micul dejun sau prânzul. Acest fel de mâncare este făcut prin coacerea spanacului, brânzei feta și a altor ingrediente, cum ar fi șunca, roșiile și ouăle, într-o coajă de patiserie neîndulcită. Quiche-urile au fost făcute pentru prima dată în Germania și de atunci au devenit populare în Europa și în America de Nord. Când este pregătită corespunzător, quiche-ul cu feta cu spanac este un fel de mâncare pufos și consistent, care conține mulți nutrienți, o cantitate destul de mare de grăsimi și un număr substanțial de calorii.
Spanacul este unul dintre ingredientele principale dintr-o quiche cu feta cu spanac. Această legumă cu frunze conține multe vitamine și minerale, în special fier și vitamina C, și este considerată una dintre cele mai sănătoase legume disponibile. Spanacul proaspăt trebuie gătit înainte de a fi adăugat într-un quiche, dar spanacul conservat sau congelat trebuie pur și simplu amestecat cu celelalte ingrediente. Alte umpluturi, cum ar fi șunca, curcanul, ardeii, ciupercile sau roșiile pot fi, de asemenea, tăiate în bucăți mici și amestecate cu spanacul.
Brânza feta este, de asemenea, esențială pentru o quiche cu feta cu spanac. Acest tip de brânză este făcută în mod tradițional din lapte de oaie, deși poate fi făcută și din lapte de vacă sau de capră. În general, este destul de sărat, ceea ce poate spori aromele din quiche. De asemenea, este obișnuit ca aceste tipuri de quiche-uri să conțină și alte brânzeturi, cum ar fi cheddar sau gouda.
Un alt ingredient esențial dintr-o quiche cu feta cu spanac este oul. Ouăle trebuie bătute înainte de a fi amestecate cu feta și spanacul, astfel încât să devină pufoase. Laptele este, de asemenea, folosit în mod obișnuit într-o quiche pentru a-l face mai ușor. Odată ce aceste ingrediente sunt amestecate, pot fi puse într-o crustă de plăcintă precoaptă și apoi coapte în cuptor.
Deși orice tip de crustă de pâine poate fi folosit pentru o quiche cu feta cu spanac, cele mai frecvent utilizate tipuri de cruste sunt foietaj sau crusta de plăcintă. Aceste cruste au o aromă ușoară și țin bine ca ingredientele lichide din cuptorul de quiche și devin tari. Crusta poate fi transformată într-o coajă mare, caz în care, quiche-ul va fi tăiat în porții unice înainte de a fi mâncat, sau poate fi sub formă de scoici mici care pot fi ridicate și mâncate cu mâna, ceea ce este obișnuit. când quiche-urile sunt servite ca aperitive. Odată ce quiche-ul a fost copt, ar trebui să-și mențină forma când este tăiat.