Salata de mere Taffy poate fi numită desert sau garnitură, în funcție de cine o definește. Desertul nu conține caramel, dar are ingrediente dulci care îl fac să aibă un gust asemănător cu merele caramelizate. Din acest motiv, este un fel de mâncare foarte popular în lunile de toamnă, deși multora le face plăcere și în timpul verii.
Modul de bază în care faci salată de mere taffy este să folosești suc de ananas, ouă, făină, zahăr și oțet pentru a crea un caramel ca sirop. Aceasta acoperă felii de mere și nuci mici precum arahide, nuci sau nuci pecan. Mulți oameni adaugă și bucăți de ananas din conservă, rezervând sucul pentru a face siropul, iar câteva rețete necesită marshmallows. Odată ce siropul este combinat cu mere, ananas, marshmallows și nuci, se adaugă topping congelat pentru a completa vasul.
Rezultatul este o salată dulce, consistentă și cremoasă, care este într-adevăr mai orientată spre desert. Salata de mere Taffy este o versiune destul de bogată în calorii a unei salate de fructe, dar poate fi un răsfăț ocazional grozav. Este aproape universal popular în rândul copiilor, dar dacă intenționați să o pregătiți pentru o petrecere pentru copii, cum ar fi de Halloween, asigurați-vă că toți copiii pe care îi serviți nu au alergii la arahide. Când aveți îndoieli, fie omiteți nucile, fie folosiți nuci pecan sau nuci în loc de alune.
Preparatul necesită ceva timp de pregătire. Majoritatea oamenilor recomandă ca, dacă utilizați marshmallows pentru salata de mere, probabil că ar trebui să combinați marshmallows și ananas și să le puneți la frigider peste noapte. Acest lucru va ajuta ca sucul din bucățile de ananas să descompună bezele și să facă desertul mai cremos.
Câteva recomandări cu privire la preparatele pentru salata de mere taffy sunt să dați siropul la frigider cel puțin o noapte înainte de a-l adăuga în bucățile de ananas și mere. Adăugarea de sirop fierbinte nu este recomandată, deoarece va diminua o parte din crocantul merelor și le poate face să aibă un gust ușor înăbușit. Majoritatea oamenilor care oferă rețete sugerează să începeți pregătirea pentru salata de mere cu o zi înainte de momentul în care doriți să o serviți.
Veți găsi online numeroase rețete de salată cu mere taffy. Cele mai multe rețete sunt foarte asemănătoare, cu diferențe doar în câteva adăugiri, cum ar fi marshmallows. De asemenea, veți găsi rețete pentru această salată în cărțile de bucate pentru copii și în multe cărți de bucate pentru adulți.