Ce este o caserolă de hot dog?

În funcție de diverși factori, o caserolă de hot dog poate fi oricare dintre mai multe rețete distincte. Cel mai frecvent, o caserolă de hot dog este o combinație de hot dog tocați care sunt aruncați în macaroane și brânză și coapți până când bulele de brânză și hot-dogii sunt gătiți. Alternativ, se poate referi la hotdog-uri tocate care sunt amestecate cu cartofi tăiați sau piure, porumb și mazăre și apoi coapte cu un strat de brânză deasupra. Unele rețete de caserole de hot dog folosesc fasole și brânză cu o crustă de patiserie prefabricată la frigider. Există variații nesfârșite, singura temă comună fiind aceea că hot-dog-urile sunt piesa centrală a caserolei finite.

O rețetă frecvent întâlnită de caserolă cu hot dog implică mai întâi prepararea unui tip de macaroane și brânză. Acest lucru se poate face cu un sos bechamel, brânză cheddar și paste simple sau se poate face cu un amestec de macaroane și brânză la cutie. Amestecul se pune într-o caserolă și se combină cu hot dog tăiați cubulețe. Mai multă brânză – fie cheddar, elvețian sau american – se adaugă adesea la amestec. Pesmetul poate fi presărat deasupra caserolei, care este apoi copt în cuptor până când este gata.

O caserolă de hot dog mai elaborată implică stratificarea feliilor de cartofi în fundul unei caserole, urmate de un strat de hot dog tăiați sau tăiați în jumătate. Ceapa se pune deasupra hot-dogurilor si apoi se acopera cu un alt strat de cartofi. Se toarnă un sos bechamel peste toată caserola și se pune deasupra brânză rasă. Caserola se gătește la cuptor până când cartofii sunt moi și sosul s-a redus.

Unele rețete de caserole de hot dog folosesc fasolea ca aromă complementară. Hot-dog-urile și fasolea la cuptor pot fi un fel de mâncare singure sau combinate într-o caserolă cu legume precum porumb și mazăre. Brânza americană sau brânza cheddar poate fi presărată deasupra, iar caserola poate fi coaptă până când este gătită. Biscuiții sau o crustă de patiserie sunt uneori coapte direct deasupra fasolei pentru un oarecare contrast.

Există o serie de rețete de caserole de hot dog care folosesc alimente prefabricate pentru comoditate. Un tip înconjoară hot-dog-urile în fulgi de cartofi piure instant și legume amestecate congelate. Un alt stil de rețetă creează o bază groasă, asemănătoare cu tocană, din supe conservate, cum ar fi crema de pui, supa cheddar sau supa cremă de praz, care se amestecă cu unele legume și cu hot dog și apoi se acoperă cu aluat de patiserie prefabricat la frigider pentru a crea un efect de plăcintă în oală.