O cafetieră cu păstăi este o cafetieră care forțează apa să treacă printr-o păstăi de zaț de cafea preambalată, mai degrabă decât un filtru de picurare. Multe cafetiere cu păstăi sunt concepute pentru a produce porții unice de cafea proaspătă, de înaltă calitate, care sunt preparate foarte rapid și este, de asemenea, posibil să găsiți modele care prepară cafea în vrac. Multe magazine de produse pentru bucătărie vând cafetiere cu păstăi împreună cu păstăi cu care să le umpleți și este posibil să găsiți păstăi de ceai pe lângă păstăile de cafea.
Pentru a utiliza o cafetieră cu capsule, se deschide o cameră din aparatul de cafea și se introduce capsulele. După ce a umplut cafetiera cu apă și a pornit-o, aparatul de cafea generează o cantitate mică de presiune pentru a forța apa să treacă prin capsule, la fel ca un espressor. Cafetierele cu capsule funcționează foarte repede și, deoarece cantitatea de zaț de cafea din păstăi este măsurată cu precizie, rezultatele sunt foarte consistente. Sistemul ușor presurizat generează, de asemenea, o cantitate mică de spumă cremoasă, care amintește de crema care apare pe espresso și alte preparate de cafea sub presiune.
Ca regulă generală, păstăile în sine nu sunt de unică folosință, cafeaua venind în pachete individuale care pot fi presate în păstăi. Unele aparate de cafea cu păstăi vin cu păstăi de unică folosință, adesea într-un sortiment de arome, și este, de asemenea, posibil să îți împachetezi propria capsule, dacă ai un tip de cafea care îți place în mod deosebit. Atunci când vă împachetați propria păstăi, este important să vă asigurați că pământul este bine tamponat, asigurând o filtrare uniformă a apei.
Cel mai mare avantaj al unei cafetiere cu capsule, în opinia multor oameni, este faptul că este ușor de utilizat și nu generează atât de multă mizerie ca o cafetieră cu picurare. Când cafeaua este făcută, păstăia poate fi aruncată și golită în compost sau gunoi cu o mizerie minimă, ceea ce poate fi de preferat decât lupta cu un filtru de cafea. Cafetierele cu capsule sunt, de asemenea, mult mai rapide decât aparatele de cafea prin picurare, iar capacitatea de a face o singură ceașcă de cafea la un moment dat este plăcută pentru mulți oameni.
A face o singură ceașcă poate fi avantajoasă atunci când o singură persoană dorește o ceașcă de cafea, sau într-o gospodărie în care oamenilor le place să-și bea cafeaua cât mai proaspătă. Cafeaua își pierde o mare parte din aroma și aroma bogată dacă este lăsată să stea, în special pe arzătorul unui aparat de cafea, ceea ce va face ca cafeaua să devină încet amară și neapetisantă. Cafeaua de la o cafetieră cu păstăi nu va suferi de această problemă, iar selecția de păstăi este în general destul de diversă, satisfacând dorința pentru orice, de la diferite tipuri de cafea aromată până la soiuri gourmet, cum ar fi cafeaua Jamaican Blue Mountain.