Alimentele în vrac sunt o metodă din ce în ce mai populară pentru consumatori de a se aproviziona cu articolele lor preferate, economisind în același timp bani pe termen lung. Cumpărarea de arahide în vrac este benefică atât pentru proprietarii de restaurante, cât și pentru pasionații care le consumă în mod regulat. Cele mai bune arahide în vrac sunt vândute într-o varietate de stiluri și cantități, de obicei de la un distribuitor angro. Atunci când alegeți dimensiunile și tipurile de arahide pe care le doriți, este important să alegeți versiunile pe care le veți utiliza de fapt acasă sau la locul dvs. de afaceri. Arahidele cu textură moale indică un aliment stricat și trebuie aruncate imediat.
Supermarketurile și magazinele de specialitate vând diferite soiuri de alune vândute în cutii, de la simple la prăjite cu miere și acoperite cu ciocolată. Astfel de nuci ambalate sunt utile dacă aveți nevoie de o cantitate mică, dar de obicei sunt scumpe. Proprietarii de restaurante tind să beneficieze cel mai mult de pe urma achiziționării de arahide în vrac, deoarece această metodă este mult mai puțin costisitoare pe termen lung. Dacă mănânci o cantitate mare de alune și le folosești pentru diverse rețete acasă, poți beneficia și mai mult de a cumpăra nuci în vrac în loc de câteva cutii de la magazinul tău alimentar local.
Găsirea unui distribuitor angro de arahide poate fi la fel de simplă ca și căutarea pe Internet. În același timp, nu toți vânzătorii de arahide sunt la fel, deoarece fiecare oferă diferite tipuri de nuci în cantități diferite. Majoritatea distribuitorilor vând arahide crude, sărate și prăjite, în timp ce magazinele de specialitate le oferă, de asemenea, o varietate de toppinguri diferite, cum ar fi toffee, ciocolată și condimente. Alunele aromate tind să fie mai scumpe decât alte versiuni vândute de la distribuitori.
Cantitatea de arahide în vrac pe care o decideți în cele din urmă depinde parțial de cantitatea pe care vă așteptați cu siguranță să o utilizați. Din fericire, alunele simple și sărate tind să se păstreze câteva luni atâta timp cât le păstrați în recipiente etanșe. În acest fel, puteți cumpăra o sumă mare deodată și puteți economisi bani din achizițiile repetate și costurile de transport asociate. Rețineți că arahidele acoperite cu topping s-ar putea să nu se păstreze atât de mult decât versiunile simple, așa că ați putea lua în considerare alegerea unei cantități mai mici. Dacă sunteți proprietar de restaurant, un anumit distribuitor vă poate oferi o reducere.
Alunele cumpărate de la angrosişti sunt în general sigure şi proaspete. Totuși, este important să inspectați toate alunele în vrac pe care le cumpărați înainte de a le mânca sau a le găti. Arahidele proaspete trebuie să fie solide și să nu fie moi ca textură. Aruncați arahidele care au devenit moi sau moale, deoarece sunt probabil stricate și nesigure de mâncat.