Există mai multe moduri diferite de a face suc de piersici, dar toate implică cumva lichefierea piersicii. În funcție de preferințele cuiva, se poate modifica această substanță de bază de piersici cu diferite sucuri sau lichide suplimentare, inclusiv apă. Unii oameni susțin că prepararea sucului de piersici trebuie făcută într-un anumit fel, dar, așa cum știe oricine a mâncat o piersică coaptă, piersicile sunt pline de suc care este ușor de extras și de savurat în stare naturală. Chiar și așa, sucul de piersici este uneori considerat mai de băut atunci când este tăiat cu apă și strecurat printr-o sită fină.
Primul pas pentru a face suc de piersici este obținerea piersicilor. Există multe tipuri diferite de piersici care pot fi potrivite, dar trebuie să folosiți piersici suficient de coapte încât să fie ușor moi și pline de aromă. Folosirea piersicilor necoapte va produce un suc nedorit. De asemenea, nu este recomandată folosirea piersicilor congelate anterior. Fructele proaspete și coapte sunt cele mai bune pentru acest tip de proiect, deși sucul rezultat poate fi ușor înghețat.
Odată ce aveți un număr suficient de piersici pentru a face sucul, trebuie să decideți cum să le stoarceți. Mulți oameni folosesc un blender, dar folosirea unui storcător conceput pentru legume și fructe solide poate fi și ea eficientă. Nu este o idee bună să încercați să strângeți o piersică folosind un storcator de citrice sau pierând piersicile cu mâna, deși, într-un strop, aceste strategii pot fi folosite pentru a extrage o cantitate mică de suc din piersici. Cel mai eficient mod de a strânge sucul de piersici este aproape sigur cu ajutorul mașinii, deoarece aceasta va minimiza risipa.
Înainte de a pune piersicile în blender sau storcător, fructele trebuie pregătite corespunzător. Dacă cineva va strecura sucul amestecat, nu este nevoie să curățați piersicile în prealabil. Pe de altă parte, dacă se face un suc mai gros, se recomandă curățarea piersicilor. Acest lucru se realizează cu ușurință prin fierberea mai întâi a piersicilor până când pielea se slăbește, dar este, de asemenea, posibilă curățarea piersicilor folosind un curățător. Îndepărtarea sâmburilor de piersici este, de asemenea, foarte importantă înainte de a pune fructele în blender sau storcător, deoarece aceste obiecte dure pot distruge oricare dintre mașini.
Produsul de suc finit poate fi făcut după o varietate de rețete. Mulți oameni aduc sucul de piersici, iar cantitatea de apă dorită depinde de gusturile individuale. Înlocuirea apei cu seltzer poate produce sucuri gazoase delicioase, deși acestea se limitează să devină sucuri. Sucuri de piersici mixte sunt, de asemenea, o posibilitate, iar unii oameni includ și alte fructe, cum ar fi afinele și merisoarele. Chiar dacă sucul de piersici este deja foarte dulce, dacă este combinat cu un suc natural, cum ar fi merisoarele, poate fi nevoie de zahăr suplimentar.