O linguriță pentru mâncare este un instrument excelent de bucătărie, folosit pentru a transfera cantități mari de alimente tocate de pe tabla de tăiat în tigaie sau bol. În mod obișnuit, realizată din plastic sau oțel inoxidabil, metalul fiind mai obișnuit, cupa pentru mâncare are un mâner și două laturi înalte. Partea inferioară a cupei de mâncare este o linie dreaptă, permițându-vă să răzuiți cu ușurință sau să strângeți mâncarea tocată pe ea pentru un transfer rapid. Seamănă foarte mult cu o cupă mică de praf din metal sau plastic, cu o bară plată pentru mâner în loc de un mâner lung proeminent.
Unii bucătari renunță la mâncărurile în favoarea pur și simplu strângând mâncărurile tocate cu ajutorul unui cuțit mare de bucătar sau de măcelar. Acest lucru poate fi practic atunci când culegeți doar puțină mâncare la un moment dat, dar dacă tăiați multe legume, se poate economisi timp pentru a nu fi nevoit să faceți mai multe transferuri de ingrediente. Cupa pentru mâncare poate fi, de asemenea, esențială în adunarea făinii atunci când faceți patiserie, iar dacă cea pe care o aveți este suficient de lungă, o puteți folosi și pentru a amesteca legumele pe care le soțiți, atâta timp cât este de tip metal și rezistent la căldură. .
O definiție alternativă a lingurii alimentare este cupele mari folosite pentru a colecta conținutul alimentelor vândute în vrac. Acestea seamănă cu o linguriță mult mai mult decât cu o linguriță de bucătărie. Acestea pot fi practice și în bucătărie dacă vin cu marcaje pentru măsurători. Adunarea făinii sau a zahărului pentru a face produse de copt poate fi mult mai ușor decât turnarea acesteia. Ele pot ajuta în continuare la controlul dimensiunii porțiilor dacă numărați caloriile.
Cuveta de mâncare mai standard pentru utilizare în bucătărie nu este un instrument costisitor – majoritatea costă aproximativ 10-15 USD (USD). Dacă pregătiți mese care necesită tăierea extinsă a legumelor sau a altor ingrediente, s-ar putea să găsiți acest ustensil extrem de util. Este posibil să găsiți linguri de mâncare în magazinele de produse pentru bucătărie, în unele magazine mari care vând articole de bucătărie și, eventual, în magazinele unde se vând cuțite de bucătar. Puteți găsi, de asemenea, multe stiluri diferite pe Internet pentru prețuri similare, deși costurile de transport pot crește ușor prețul.