Rolele pentru hot dog sunt ustensile la îndemână care sunt concepute pentru a fi utilizate pe un grătar în aer liber. Compus în esență dintr-o suprafață de gătit care este compusă dintr-o jumătate de duzină de role din oțel inoxidabil, acest instrument facilitează prepararea hot-dog-urilor și a cârnaților cu o mare ușurință.
Rolul tipic pentru hot dog este realizat în întregime din oțel inoxidabil. Corpul sau platforma principală este o serie de cilindri rotunzi care sunt utilizați pentru a întoarce wieners în timpul procesului de gătire. Mânerele acoperite permit ustensilei să fie ușor încărcate pe majoritatea grătarelor și îndepărtate odată ce gătirea este completă. Unele modele permit scoaterea cilindrilor individuali pentru curățare, în timp ce altele sunt fixate permanent pe cadru.
Folosirea unui role hot dog este foarte simplă. Așezând rola pe grătar, bucătarul poate încărca fiecare hot dog în „valea” creată între două role care sunt aliniate una lângă alta. Cele mai multe versiuni vor avea până la șase cilindri, ceea ce face posibil să gătească până la cinci hot-dogi simultan. Construcția din oțel inoxidabil a rolelor absoarbe căldura de la grătar și gătește uniform cârnații.
O parte a geniului acestui dispozitiv este că, atunci când o rolă este rotită, toate rolele se rotesc. Acest lucru îi permite bucătarului să întoarcă eficient toate hot-dog-urile simultan, mai degrabă decât individual. Rezultatul este un aspect mai uniform al hot-dog-urilor, precum și asigurarea că toți primesc același nivel de căldură și timp de gătit.
Rollerul pentru hot dog poate fi achiziționat de la multe buticuri de bucătărie, precum și de la o serie de magazine de aprovizionare pentru restaurante. Îngrijirea de rutină prin spălarea mâinilor sau curățarea într-o mașină de spălat vase este cu adevărat tot ceea ce este necesar pentru a-l menține în stare bună. Cu o construcție robustă și instrucțiuni de îngrijire ușor de urmat, ruloul poate oferi hot-dog și cârnați gustoși care sunt gătiți la perfecțiune. Deși există câteva modele ieftine, investiția într-un tip de înaltă calitate le va oferi bucătarii cel mai bun randament pentru bani pe termen lung. Dispozitivele de bună calitate vor rezista mulți ani, ceea ce se traduce într-o mulțime de distracție grozavă cu grătarul din curte.