Cafeaua cu gheață poate fi o băutură plăcută pentru o zi fierbinte sau doar pentru o aventură distractivă, cu cofeină, departe de alegerea obișnuită a băuturii. Ai putea cheltui câțiva dolari cumpărând cafea cu gheață de la cafeneaua locală, dar nu trebuie, deoarece este ușor să faci cafea cu gheață acasă. Tot ce ai nevoie este un aparat de cafea, o parte din cafeaua ta preferată și câteva cuburi de gheață.
Pentru a face cafea cu gheață, alegeți cafeaua macinată preferată și pregătiți o oală proaspătă. Cantitatea de cafea de care veți avea nevoie pentru a începe depinde de câte porții doriți să faceți. În general, ar trebui să te bazezi pe utilizarea a cel puțin 2 până la 3 linguri (29.6 până la 44.4 mililitri) pentru fiecare 1 cană (236.6 ml) de cafea cu gheață pe care vrei să o faci. Poate doriți să folosiți puțin mai mult dacă preferați cafeaua un pic mai tare.
Odată ce ați preparat cafeaua, turnați-o cu atenție într-un ulcior care este capabil să reziste la căldură extremă. Puteți folosi o carafă în schimb, dacă aveți una la îndemână. Lăsați cafeaua să stea în ulcior cel puțin câteva ore la temperatura camerei; alternativ, îl puteți pune la frigider pentru câteva ore pentru a face cafea cu gheață. Când sunteți gata să beți cafeaua cu gheață, turnați-o într-un pahar care este umplut cu cuburi de gheață. Apoi, adăugați îndulcitorul dorit, amestecând bine; poti adauga si lapte sau smantana dupa preferinte.
Majoritatea oamenilor folosesc cafea prăjită mai închisă pentru a face cafea cu gheață. Cu toate acestea, papilele gustative ale fiecărei persoane se pot bucura de ceva diferit, așa că este o idee bună să încercați câteva amestecuri diferite. De asemenea, puteți adăuga zahăr în oală atunci când faceți cafea cu gheață în loc să o adăugați în fiecare pahar, unul câte unul. Zahărul se dizolvă mai repede în băuturile încălzite, așa că acest lucru se poate dovedi mai ușor.
Dacă ești presat de timp, poți folosi cafeaua instant pentru a face cafea cu gheață. Veți dori să-l faceți de două ori mai puternic decât de obicei, așa că folosiți de două ori cantitatea menționată pe ambalaj pentru o singură ceașcă (236.6 ml) de cafea. Pentru a o prepara, puneți cafea instantă, 3 linguri (44.4 mililitri) de apă fierbinte și 6 uncii (170.1) grame de lapte răcit împreună într-un recipient sau borcan sigilabil. Adăugați zahăr sau alt îndulcitor la acest amestec dacă doriți și sigilați recipientul. Se agită până se formează o spumă în recipient; apoi turnați amestecul într-un pahar umplut cu cuburi de gheață și turnați suficient lapte pentru a umple paharul.