Micul dejun cu conținut scăzut de calorii este cheia pentru a începe ziua corect. Echilibrarea proteinelor cu suficienți carbohidrați și vitamine pentru a alimenta organismul până la prânz, micul dejun cu conținut scăzut de calorii vin în soiuri aproape nesfârșite. Unele dintre cele mai bune opțiuni pentru micul dejun cu conținut scăzut de calorii includ smoothie-uri, parfait-uri, mâncăruri cu ouă pregătite cu grijă și chiar vafe.
Rapide, simple și ușor de luat la drum, smoothie-urile pot fi o opțiune perfectă pentru micul dejun atunci când nu ai timp să gătești. Un smoothie grozav și scăzut de calorii poate fi făcut cu o banană congelată, o mână de fructe de pădure proaspete sau congelate și o jumătate de cană de lapte de soia sau de migdale. Potasiul, vitamina C și proteinele acestui amestec pot oferi ore de întreținere doar pentru câteva calorii. Asociați un pahar mic din acest amestec cu o felie de pâine prăjită din grâu integral pentru un mic dejun cu conținut scăzut de calorii și bogat în nutriție în mai puțin de zece minute.
Parfaiturile pot avea gust de desert, dar sunt mic dejun fantastic, cu conținut scăzut de calorii. Într-un pahar sau castron, puneți un strat de iaurt simplu, degresat, cu felii de fructe proaspete. Pentru un topping crocant, adăugați o mână de cereale bogate în fibre și câteva migdale sau nuci. Dacă iaurtul simplu este prea acru, încercați să-l amestecați cu o picătură de sirop de arțar sau cu o prafă mică de miere. Evitați iaurturile cu aromă de fructe, deoarece acestea pot conține cantități surprinzătoare de zahăr și calorii.
Ouăle au nutriția să fie evenimentul principal în micul dejun cu conținut scăzut de calorii, dar tehnica de preparare este cheia. Utilizați ulei de măsline sau spray ușor de gătit în loc de unt și ștergeți excesul de ulei cu un prosop de hârtie înainte de a adăuga ouăle. Un fel de mâncare cu ou simplă, cum ar fi ouăle omletă sau poșate, poate stoca până la 150 de calorii, așa că există loc pentru experimentare. Se amestecă două ouă cu o ceașcă de spanac congelat și o stropire de brânză fără grăsime sau se înmoaie într-un ou poșat cu o bucată de pâine prăjită din grâu integral, ușor unsă cu unt. Pentru un mic dejun cu conținut scăzut de calorii de care să se bucure mulți, încercați să coaceți o frittata cu sparanghel, cheddar cu conținut scăzut de grăsimi și ouă.
Vafele sunt nenorocirea multor persoane care fac diete, dar nu există niciun motiv pentru care să nu poată fi transformate într-o sărbătoare cu conținut scăzut de calorii. Vafele mici congelate pot avea mai puțin de 100 de calorii pe bucată, iar atunci când sunt făcute cu făină de grâu integral, ambalați și o doză bună de fibre. Pentru persoanele care preferă să evite alimentele ambalate, coaceți acasă un lot mare de vafe din grâu integral și congelați-le pentru un răsfăț convenabil. Garnite cu mango sau afine proaspete și servite alături de o felie de șuncă slabă sau de bacon vegetal, vafele pot fi un mic dejun perfect pentru oricine are un dinte de dulce.