Care este diferența dintre un robot de bucătărie și un storcator?

Multe bucătării găzduiesc atât un robot de bucătărie, cât și un storcator. În timp ce ambele aparate sunt utile în transformarea diferitelor tipuri de alimente în rețete culinare gustoase, fiecare utilizează metode diferite și este mai potrivit pentru utilizarea în diferite tipuri de preparate. În esență, un robot de bucătărie este ideal pentru prepararea anumitor tipuri de feluri de mâncare pentru consum, în timp ce storcatorul este util în extragerea fluidelor pentru utilizare în diferite tipuri de băuturi.

Una dintre diferențele cheie dintre un robot de bucătărie și un storcator implică tipurile de alimente care pot fi reduse în fiecare aparat. Cu un robot de bucătărie, sarcina implică în mod normal decojirea sau îndepărtarea în alt mod a oricăror acoperiri sau straturi ale alimentelor plasate în dispozitiv. Acest lucru se datorează faptului că acțiunea procesorului va reduce orice legume sau carne introduse în aparat la o consistență fină. În mod obișnuit, este posibil să se controleze rata de reducere, astfel încât rezultatul să fie o prelucrare grosieră, medie sau fină, ceea ce face ca rezultatele să fie ideale pentru utilizarea la gătitul anumitor tipuri de feluri de mâncare. Robotul de bucătărie poate fi folosit și pentru a pregăti rețete negătite, precum salsa sau diferite tipuri de dips de fasole sau hummus.

În schimb, un storcător este folosit pentru a extrage lichid din orice fructe sau legume care sunt plasate în dispozitiv. Aceasta presupune reducerea alimentelor prin utilizarea seriei de lame și presiune pentru a separa sucurile și a le direcționa printr-o singură alimentare a aparatului. În același timp, pulpa care rămâne este alimentată într-un alt buncăr, permițându-i să fie folosită pentru băutură sau ca ingredient într-o băutură mai complexă. În funcție de ingredientele care compun pulpa, fructele și legumele rămase pot fi folosite la prepararea pâinii proaspete sau a agenților de îngroșare în supe și tocane.

Cu majoritatea modelelor, există o oarecare diferență între un robot de bucătărie și un storcator atunci când vine vorba de prepararea alimentelor crude pentru reducere. Procesoarele de alimente necesită în mod normal decojirea în avans, deoarece produsul finit va include tot ceea ce este plasat în dispozitiv pentru procesare. Cu un storcator, nu este nevoie să decojiți în avans și presupunând că deschiderea de alimentare este suficient de mare, s-ar putea să nu fie nevoie să sferturiți sau să tăiați nimic. Deoarece cele două aparate sunt utile pentru a crea diferite tipuri de alimente și băuturi, o bucătărie bine aprovizionată este foarte probabil să includă atât un robot de bucătărie, cât și un storcator.