Deserturile cu fructe de pădure vin în toate soiurile diferite. Există deserturi din fructe de pădure congelate, proaspete și gătite, care sunt finalul perfect pentru orice masă. Deserturile din fructe de pădure sunt servite adesea în timpul verii, datorită disponibilității fructelor proaspete, dar pot fi făcute în orice perioadă a anului.
Smoothi-urile sunt deserturi populare din fructe de pădure datorită simplității lor. Pune diferite fructe de pădure, cum ar fi căpșuni, mure, afine și boysenberries într-un blender cu iaurt înghețat de vanilie. Amestecă-l până când este omogen și cremos. Acoperiți smoothie-ul cu frișcă și o cireșă. Pe langa faptul ca este gustoasa, este si bogata in vitamina C si mangan.
Căpșunile și/sau zmeura pot fi făcute piure pentru a face o limonadă delicioasă cu fructe de pădure. Pune fructele de pădure proaspete sau congelate într-un blender și pasează-le până când se omogenizează. Adăugați-le într-un ulcior de limonada proaspătă și amestecați până se amestecă bine. Se toarnă peste un pahar de gheață pentru o băutură dulce-acrișoară.
Plăcintele fără coacere sunt perfecte pentru o zi fierbinte în care nu vrei să pornești cuptorul. Combinați căpșunile proaspete sau congelate cu o cutie de amestec de glazură de căpșuni. Urmați instrucțiunile de pe pachet pentru a amesteca glazura de căpșuni. Puneți amestecul într-o crustă de plăcintă de biscuiți graham pre-coaptă și întindeți uniform. Acoperiți plăcinta cu frișcă și nuci tocate.
Pentru acele zile în care ai poftă de ciocolată, încearcă să faci deserturi cu fructe de pădure cu ciocolată. Combinați căpșunile sau zmeura cu iaurtul de vanilie și puneți într-un castron pentru desert. Topiți pătrate de ciocolată, sau fulgi de ciocolată, într-un cazan dublu. Stropiți ciocolata peste fructe de pădure și savurați. Dacă doriți un pic de varietate, încercați să utilizați ciocolată albă sau ciocolată cu mentă.
Prăjiturile cu căpșuni sunt savurate atât de adulți, cât și de copii. Acoperiți cupele de tort cu înghețată de vanilie. Se feliază căpșuni proaspete sau congelate și se presară deasupra înghețată. Adăugați frișcă și nucile mărunțite, dacă doriți. Siropul de căpșuni va adăuga un plus de dulceață deserturilor tale cu fructe de pădure.
Copiii iubesc jell-O jigglers ca un răsfăț de vară. Când se adaugă fructe de pădure proaspete, acestea devin populare printre copii și adulți. Pregătiți jigglerii Jell-O conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Înainte de a pune Jell-O la frigider, amestecați fructele de pădure proaspete sau congelate. Lăsați jigglerii să se solidifice, apoi bucurați-vă.
Salatele de fructe sunt o completare minunată la prânzul de vară. Tăiați o varietate de fructe de pădure și combinați-le cu frișcă și bezele. Dacă doriți, adăugați nuci tocate și cireșe maraschino. Dati la frigider cateva ore inainte de servire.
Deserturile cu fructe de pădure sunt cele mai populare vara, datorită disponibilității fructelor de pădure proaspete. Vă puteți bucura de ele în orice perioadă a anului, totuși, dacă cumpărați versiunile congelate. Dezghețați-le la frigider seara înainte de utilizare. Dacă sunt decongelate prea mult în avans, boabele vor deveni moale.