Marul Fuji este unul dintre cele mai populare fructe din intreaga lume datorita versatilitatii si gustului dulce. Aceste mere sunt renumite pentru viața lor lungă, dar este important să căutați anumite caracteristici înainte de a cumpăra pentru a vă asigura că vor rezista când le veți lua acasă. Cele mai bune mere nu ar trebui să aibă pete moi sau maronii, deoarece acest lucru indică faptul că fructul este stricat. Atunci când alegeți aceste mere, optați pentru versiuni netede și ferme ca textură, precum și strălucitoare la culoare. Odată ce ați ales cele mai bune mere dintr-un magazin sau dintr-o piață fermieră, este important să le depozitați în mod corespunzător, deoarece mărul Fuji este suficient de versatil pentru a fi mâncat de la sine, dar poate completa și o varietate de rețete diferite.
Merele Fuji sunt originare din Japonia, unde au fost dezvoltate în anii 1950 ca o încrucișare între alte două mere: Ralls Janet și Red Delicious. Din acest motiv, mărul Fuji este în principal de culoare roșie, dar conține și dungi galbene și verzi peste tot. Dacă un anumit măr nu are acest aspect, atunci probabil că nu este un măr Fuji adevărat. De asemenea,
Odată ce ați cumpărat merele, este important să le depozitați în mod corespunzător acasă pentru a le păstra viața. Multe tipuri de mere pot rezista zile întregi într-un coș tradițional cu fructe fără a le afecta gustul, mai ales când vine vorba de versiunile mai acre. Merele Fuji se pastreaza exceptional de mai bine in frigider, deoarece temperaturile reci ajuta la pastrarea dulceata lor. De asemenea, refrigerarea cu mere va face ca fructele să reziste săptămâni întregi, ceea ce, în cele din urmă, vă va economisi bani de la produsele irosite și stricate.
Ca și în cazul altor mere, soiurile Fuji sunt o bază de toamnă. Deși acest tip de măr este recoltat în general toamna, ele sunt disponibile în majoritatea magazinelor pe tot parcursul anului pentru a ține pasul cu cererea ridicată a consumatorilor. Dacă merele Fuji sunt cultivate în zona dvs., atunci cea mai bună selecție va fi probabil în octombrie și noiembrie la piețele și magazinele alimentare locale ale fermierilor.
Anumite tipuri de mere sunt cele mai bune alegeri pentru anumite tipuri de retete. A avea merele Fuji la îndemână este convenabil pentru bucătarul pasionat și brutar, deoarece sunt extrem de versatile într-o serie de rețete. Aceste mere pot fi folosite în plăcinte și alte deserturi, precum și procesate în sos de mere. Merele completează, de asemenea, salatele, cocktailurile cu fructe și chiar și preparatele din carne de porc.