Există o legendă urbană persistentă că dacă bei apă rece, mai ales după ce ai mâncat, vei face cancer. Teoria, care a fost difuzată pe scară largă prin e-mail, sugerează că apa rece solidifică grăsimile pe care tocmai le-ați consumat, provocând rapid ca toxine să creeze cancer în organism. Site-urile dedicate dovedirii sau infirmării legendelor urbane, precum snopes.com, au învins această teorie destul de eficient. Nu este nesănătos să bei apă rece, deși, în unele cazuri, apa călduță sau la temperatura camerei poate fi o alegere mai bună.
O teorie, conform căreia cercetătorii medicali au opinii diferite cu privire la faptul că bea apă rece este la fel de bine pentru tine ca și apa călduță, în special atunci când faci mișcare. Unii medici sugerează că apa la temperatura camerei sau la temperatura corpului este mai bună decât apa rece, deoarece corpul trebuie să cheltuiască energie pentru a încălzi apa rece la temperatura corpului, ceea ce duce la pierderi de apă. Pe de altă parte, unii medici spun că, după efort fizic, ar trebui să bei apă rece, deoarece va ajuta la răcirea organismului mai eficient decât apa la temperatura camerei.
Ceea ce este clar este că majoritatea oamenilor care beau apă rece sunt probabil să consume mai mult din ea, deoarece tinde să aibă un gust mai bun și este mai satisfăcătoare. Chiar dacă apa potabilă imediat din frigider duce la pierderi marginale de apă, apa suplimentară pe care o vei bea probabil va ajuta la compensarea acestui lucru. Există unele cazuri în care nu ar trebui să folosiți apă rece, dar în general acest lucru nu se aplică băutului.
Dacă încercați să ajutați la scăderea febrei sau să ajutați pe cineva cu insolație (animal sau persoană), nu trebuie să scufundați acea persoană sau animalul în apă rece. În schimb, ar trebui să folosiți apă călduță, sau chiar apă ușor caldă. Apa rece poate provoca frisoane, care de fapt pot crește temperatura corpului. Deși băile pot fi o modalitate utilă de a reduce febra mare, în special doriți să evitați să lăsați cuiva să tremure sau să se răcească. Dacă persoanele cu febră beau apă foarte înghețată, pot fi, de asemenea, răcoare, așa că apa călduță sau călduță poate fi o alegere mai bună.
Există o serie de alte legende urbane asociate cu cantitatea de lichide și tipul de lichide pe care le consumați. De exemplu, oamenilor li se spune că cafeaua, ceaiul și sucurile epuizează apa din corpul lor. De fapt, oamenii care beau în mod obișnuit băuturi cu cofeină păstrează aproximativ două treimi din ceea ce beau, iar acest lucru poate fi considerat ca parte a aportului zilnic de lichide. Un alt „mit” referitor la apă este că sunt necesare zilnic pahare de apă de opt, opt uncii (24 l). Deși această cantitate de apă nu vă va face rău, consumul zilnic de alimente oferă de obicei aproximativ jumătate din cantitatea de lichide necesare. Majoritatea oamenilor se descurcă bând aproximativ 32 uncii (aproximativ 1 litru) pe zi.
Cel mai bun indicator al faptului că corpul tău primește suficientă apă este culoarea urinei. Dacă urina ta este galben închis, sunt șanse să nu primești suficientă apă. Dacă treceți cu urină limpede până la galben foarte deschis, aportul dvs. de lichide este adecvat. Amintiți-vă că culoarea urinei dimineața va fi întotdeauna puțin mai închisă. Un alt indicator este setea. Când corpul tău îți trimite semnale „mi-e sete”, bea ceva, dar nu-ți face griji dacă ar trebui să bei apă rece sau caldă.