Mulți oameni nu realizează că simțul mirosului are un impact direct asupra gustului. De fapt, pierderea gustului și a mirosului merg mână în mână. Când un simț este inhibat, celălalt este afectat. Cauzele comune ale acestor simptome includ boli obișnuite, cum ar fi răceala, congestia căilor nazale, obstrucția nazală, problemele de respirație, alergiile și modificările receptorilor papilelor gustative.
Aproape fiecare persoană știe cum este să fii bolnav de o răceală comună, dar mulți oameni probabil nu realizează că nasul care curge și congestia care limitează simțul mirosului ar putea fi ceea ce face mâncarea să aibă un gust amuzant și să pară neapetisant, la fel ca și alte lucruri. , cum ar fi efectele secundare ale medicamentelor. Când pasajul nazal este congestionat sau obstrucționat, poate deveni dificil sau imposibil ca orice particule de miros să ajungă la nervii responsabili de simțul mirosului. Problemele de respirație au același efect. Când căile respiratorii sunt blocate și o persoană este forțată să respire prin gură, particulele de miros sunt împiedicate și nu pot ajunge la nervi pentru a declanșa simțul mirosului.
Alergiile respiratorii cauzează sau agravează adesea probleme de respirație și provoacă pierderea gustului și a mirosului. Când organismul realizează că alergenii din aer au intrat în sistem, sinusurile devin iritate, iar mucusul din pasajele nazale se atașează de alergeni pentru a preveni transferul în sistemul pulmonar. Pe măsură ce organismul încearcă din ce în ce mai mult să lupte cu alergenii, se excretă tot mai mult mucus, ceea ce provoacă iritații suplimentare și umflarea sinusurilor. Această umflare prinde adesea mucusul și alergenii, creând un cerc vicios de durere, umflături, presiune și alte disconfort. Ca rezultat, particulele de miros sunt împiedicate să ajungă la receptorii nervoși corespunzători, iar simțul mirosului este restricționat.
Alți factori pot împiedica simțul mirosului. Fumatul, expunerea la fumatul pasiv, contactul cu anumite substanțe chimice și utilizarea unor medicamente specifice pot crește problemele de congestie și obstrucție nazală, împiedicând aromele să acceseze nervii. În mod ironic, utilizarea frecventă a anumitor decongestionante nazale poate avea același efect.
La fel cum mirosul afectează gustul, opusul este adesea adevărat. O varietate de condiții pot modifica papilele gustative ale unui individ, care sunt centrul gustului și, la rândul lor, contribuie la simțul mirosului. Exemple de afecțiuni care afectează papilele gustative includ dependența de fumatul de tutun, infecțiile la nivelul gurii, cancerul la nivelul gurii și deficiența de vitamine. Papilele gustative se schimbă, de asemenea, pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, motiv pentru care mulți bătrâni se plâng că mâncarea este fadă.
Există multe alte cauze posibile ale pierderii gustului și mirosului. Leziunile cerebrale și tulburările neurologice sunt cauze la care se face referire în mod obișnuit. Există, de asemenea, multe alte boli care indică pierderea gustului și a mirosului ca efecte secundare comune.