Kozy Kiko to kozy hodowane na mięso pochodzące z Nowej Zelandii. Cenione są za wytrzymałość i opłacalność jako zwierzęta mięsne. Chociaż rasa została pierwotnie stworzona i utrwalona w Nowej Zelandii, kozy te są obecnie spotykane na farmach w wielu lokalizacjach, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych. Jego zdolność do przetrwania i rozwoju w trudnych warunkach sprawia, że wiele osób uważa te kozy za bardzo dochodową rasę.
Słowo kiko to maoryskie słowo oznaczające mięso. Zwierzęta te były hodowane w jednym celu i dlatego nie radzą sobie dobrze jako zwierzęta mleczne lub futerkowe. Chociaż wszystkie kozy można jeść, nie wszystkie kozy szybko osiągają rozmiar jadalny, a wiele z nich wymaga dużych ilości jedzenia, aby osiągnąć ten rozmiar. Kozy Kiko zostały stworzone, aby uniknąć tych problemów w produkcji mięsa koziego i twierdzi się, że rasa zapewnia największy zysk przy najmniejszym nakładzie zasobów, takich jak czas, ziemia lub żywność.
Początkowy rozwój kóz kiko rozpoczął się od Garricka i Anne Battenów w Nowej Zelandii. Później do ich projektu dołączyła firma Goatex Group Limited. Początkowo rasa została stworzona przez skrzyżowanie populacji dzikich kóz Nowej Zelandii z rasami Anglo Nubian, Saanen i Toggenburg. Pierwotne zdziczałe kozy były potomkami kóz mlecznych importowanych z Wielkiej Brytanii, a także kóz angorskich, chociaż obie te zwierzęta rozwinęły się w zwierzęta nastawione na przetrwanie z niewielką wydajnością mięsa.
Kontynuowano selektywną hodowlę i krzyżowanie, koncentrując się na przeżywalności i tempie wzrostu. W 1986 roku rasa została znacznie ulepszona w stosunku do oryginalnego dzikiego stada i rasa została oficjalnie ustanowiona. Nie stosowano już krzyżowania, chociaż rasa wciąż się poprawiała dzięki selekcji najlepszych okazów kóz kiko.
Kozy Kiko są zazwyczaj białe, chociaż niektóre są kolorowe. Samce mają duże rogi i mogą być agresywne. Wiadomo, że samice są dobrymi producentami mleka, co pozwala rasie na utrzymanie większej liczby urodzeń bliźniaczych. Zwierzęta rosną stosunkowo szybko do wielkości nadającej się do zbioru bez dużej ilości dodatkowej paszy, co jest jednym z głównych atutów rasy.
Reputacja kóz kiko utrzymuje, że zwierzę może żyć prawie wszędzie, jedząc prawie wszystko i nadal osiągać pożądane rozmiary u zwierząt mięsnych. Dzieje się tak dlatego, że te kozy sprawnie żerują i przetwarzają większość energii na produkcję mięsa. Chociaż koza kiko została wychowana, aby przetrwać na wzgórzach Nowej Zelandii, uważa się, że może dobrze prosperować w górach, suchych obszarach i innych niekonwencjonalnych polach uprawnych. Te cechy sprawiają, że kozy kiko są tak pożądane w mięsie.