Wózek kukurydziany to mała figurka wykonana ze słomy. Wózki kukurydziane są częścią zwyczajów ludowych związanych ze zbiorami zbóż w Wielkiej Brytanii i znacznej części Europy. W tej części świata „kukurydza” pierwotnie odnosiła się do każdego ziarna, zwłaszcza pszenicy, i to słoma zbożowa – a nie współczesna kukurydza – jest wykorzystywana do produkcji wózków kukurydzianych. Odnosząc się do corn Dollies, słowo „dolly” jest prawdopodobnie zniekształceniem słowa „idol”.
Kiedyś w Europie wierzono, że duch kukurydzy żyje w rosnącej uprawie, a lalka dawała duchowi kukurydzy schronienie po zebraniu plonów. Wózek był zwykle spalany lub rozrywany na polach przed sadzeniem następnej wiosny. Zniszczenie wózka uwolniło ducha i pozwoliło mu wspomóc kolejne udane żniwa. W niektórych miejscach zwyczaj nakazywał wypędzenie ducha lub zniszczenie go, a nie schronienie go, ale nadal celem było uwolnienie ducha z obecnych zbiorów, aby powrócił w przyszłym roku.
Kombajny co roku robiły nowy wózek do kukurydzy z resztek słomy na polach. Słoma to łodyga pszenicy poniżej ziarna zbóż. Kukurydza może wyglądać trochę ludzko, może mieć serce lub inny kształt. Tradycyjne wózki kukurydziane nie wyglądały zbyt ludzko, ale wózki wykonane przez współczesnych rzemieślników są czasami bardziej wyszukane i mają głowy i ramiona.
Kiedy starsze wierzenia wymarły w Europie po powstaniu chrześcijaństwa, ludzie nadal robili kukurydziane wózki. W Szkocji w XIX wieku wózek był symbolem kpiny. Rolnik, który wśród swoich sąsiadów jako pierwszy skończył żniwa, robił corn Dolly i rzucał go na pole jednego z tych, którzy nadal pracowali, żeby ośmieszyć tę osobę. W niektórych częściach Anglii wiązka słomy, podobna do kukurydzianego dolly, była centrum zwyczaju dożynkowego zwanego „płaczącą szyją”.
Najlepsza słoma do wózków i innych wyrobów ze słomy jest pusta i pochodzi z odmiany pszenicy o długich łodygach. Współczesne odmiany pszenicy mają solidne łodygi i nie nadają się do tkania. Jeśli nie można znaleźć słomy ze starszych rodzajów pszenicy, odmiany o litej łodydze nadają się do prostego tkania słomy, jeśli łodygi są wystarczająco długie. Tkacze słomy namaczają słomę w gorącej wodzie lub moczą ją, a następnie zamrażają, aby była bardziej giętka.