Dieta o wysokiej zawartości cukru we krwi zazwyczaj składa się z pokarmów o niższej zawartości cukru, odpowiednio dobranych i bogatych w błonnik. Osobom na takiej diecie zazwyczaj zaleca się zmniejszenie ilości spożywanego tłuszczu i cholesterolu. Mogą być również zalecane pokarmy o niskim indeksie glikemicznym. Osoby stosujące dietę wysokocukrową mogą cierpieć na hiperglikemię, która często poprzedza wystąpienie cukrzycy typu 1 lub 2. Kontrolowanie poziomu cukru we krwi poprzez spożywanie odpowiedniej żywności może zapobiec rozwojowi cukrzycy u osoby z hiperglikemią w przyszłości.
Pokarmy o niskiej zawartości cukru są ważne w diecie o wysokiej zawartości cukru we krwi, ponieważ zwiększone ilości cukru zwykle pogarszają ten stan. Jednym ze sposobów na kontrolowanie ilości spożywanego cukru przez osobę na tej diecie jest próba zastąpienia wszystkich słodkich napojów wodą. Może to ograniczyć jej dzienne spożycie cukru, jeśli zazwyczaj pije dużo soku, napojów gazowanych lub innych słodkich napojów. Spożywanie mniejszych porcji jedzenia może również pomóc osobie obniżyć poziom cukru we krwi, ponieważ mniejsze porcje zwykle oznaczają mniej cukru. Może być również korzystne dla osoby z wysokim poziomem cukru we krwi, aby uniknąć sekund, jeśli jest to coś, co zwykle robi.
Pokarmy bogate w błonnik są również często zalecane w diecie o wysokiej zawartości cukru we krwi. Pokarmy zawierające dużo błonnika mogą obniżać poziom cukru we krwi, powodując uczucie sytości. Większość ludzi, którzy jedzą dużo pokarmów bogatych w błonnik, nie ma wielu niekontrolowanych apetytów na jedzenie, które mogą pozytywnie wpływać na poziom cukru we krwi, ponieważ pragnienie jedzenia często dotyczy niezdrowych, słodkich pokarmów. Poziom tłuszczu i cholesterolu może również wymagać ograniczenia do minimum na diecie o wysokiej zawartości cukru we krwi. Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu i cholesterolu często zawiera dużo cukru, a regularne ich spożywanie może prowadzić do innych problemów, takich jak choroby serca w późniejszym życiu.
Osoby z wysokim poziomem cukru we krwi mogą również skorzystać na zwracaniu uwagi na poziom glikemii w różnych produktach spożywczych. Większość produktów spożywczych o niskim indeksie glikemicznym może pomóc w utrzymaniu niskiego poziomu cukru we krwi, a także może pomóc w kontrolowaniu innych problemów, takich jak otyłość. Większość zdrowej żywności, takiej jak warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste, ma niski indeks glikemiczny. Osoba może podjąć wysiłek śledzenia indeksu glikemicznego wszystkich produktów spożywczych, które spożywa w danym dniu, aby zorientować się, jak wysoki może być jej poziom cukru we krwi.