Dieta wysokowęglowodanowa i niskobiałkowa to taka, która polega na spożywaniu dużej ilości węglowodanów, takich jak chleb, makaron i ryż, oprócz spożywania niewielkiej ilości białka. Ten rodzaj diety może mieć kilka korzyści dla zdrowia, takich jak obniżenie poziomu cholesterolu i zwiększenie energii. Dieta wysokowęglowodanowa może jednak prowadzić do zwiększonego magazynowania tłuszczu w organizmie, a dieta niskobiałkowa może prowadzić do utraty mięśni. Podobnie jak w przypadku każdej diety, osoba na diecie wysokowęglowodanowej o niskiej zawartości białka powinna włączyć ćwiczenia do swojego codziennego schematu, aby uzyskać wszystkie potencjalne korzyści diety.
Zazwyczaj, gdy ktoś decyduje się na dietę wysokowęglowodanową o niskiej zawartości białka i w zależności od wyborów żywieniowych, może zauważyć korzyści płynące z diety wysokowęglowodanowej. Pokarmy bogate w węglowodany, takie jak fasola lub pieczywo pełnoziarniste, które są również bogate w błonnik, mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i ogólnie w promowaniu ogólnego dobrego stanu zdrowia. Ponadto, gdy ktoś spożywa dietę o wysokiej zawartości węglowodanów i niskiej zawartości białka, może czuć się nieco bardziej energiczny. Ten przypływ energii zwykle występuje, ponieważ pokarmy bogate w węglowodany mogą pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi przez cały dzień, zapewniając wzrost wigoru.
Dieta niskobiałkowa jest często stosowana przez osoby, które mogą mieć problemy zdrowotne z nerkami lub wątrobą. To, co zwykle je się na diecie niskobiałkowej, to pokarmy, takie jak chleb o niskiej zawartości białka, makaron i fasola. Zazwyczaj unika się większości wysokobiałkowych produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, takich jak jajka, mięso lub mleko, gdy stosuje się dietę niskobiałkową.
Chociaż niektórzy ludzie decydują się na dietę niskobiałkową, ogólnie wiadomo, że powoduje ona utratę mięśni w organizmie. Na diecie niskobiałkowej mięśnie w ciele mogą nie otrzymywać wystarczającej ilości składników odżywczych i zaczną się rozkładać i tworzyć własne aminokwasy, które organizm może wykorzystać. Białko, a także pokarmy bogate w węglowodany, pomagają zapewnić organizmowi dobre źródła pożywienia. Ktoś, kto decyduje się na dietę wysokowęglowodanową i niskobiałkową, powinien ogólnie szukać sposobów na znalezienie równowagi w swojej diecie.