Najlepsza dieta na raka wątroby to taka, która zawiera pożywne pokarmy, które wspierają zdrowie i gojenie, a w szczególności pokarmy o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy. Jednocześnie dobra dieta dla każdego, u którego zdiagnozowano raka wątroby, wyklucza żywność, która może przyczynić się do szybszego wzrostu guzów raka wątroby. Suplementy dietetyczne i ziołowe mogą być również przydatne w spowolnieniu wzrostu guza.
Niektóre z podstaw zdrowej diety, takie jak codzienne spożywanie dużej ilości bogatych w błonnik owoców i warzyw, są jeszcze ważniejsze dla każdego, kto walczy z rakiem. Bogate w przeciwutleniacze produkty chronią komórki przed wolnymi rodnikami, a zawarte w nich fitoskładniki są wojownikami detoksu, które pomagają wyczerpanemu układowi odpornościowemu odzyskać siły. Ułóż na talerzu brokuły, kapustę i kalafior; są sprawdzonymi bojownikami raka. Dodaj odrobinę koloru do żółtych lub pomarańczowych owoców i warzyw, takich jak pochrzyn, letnia dynia i pomarańcze. Bądź szczególnie sumienny, aby włączyć owoce i warzywa o wysokim poziomie witaminy B i C.
Kupuj świeże, lokalne produkty, aby uzyskać najlepszy smak i najwyższą jakość odżywczą. Unikaj produktów, które wyglądają, jakby przez jakiś czas leżały w pobliżu. Podczas gdy owoce i warzywa w puszkach lub mrożone, które są zbierane i natychmiast konserwowane, zawierają wysoki poziom witamin, większość tych wygodnych produktów spożywczych jest również naładowana solą lub innymi konserwantami; każdy z rakiem wątroby powinien starać się ograniczyć ich spożycie.
Błonnik, który pomaga łagodzić zaparcia wywołane chemioterapią, znajduje się również w całych, nieprzetworzonych ziarnach, takich jak brązowy ryż lub jęczmień. Dodanie płatków owsianych na śniadanie lub jako dodatek do bochenków mięsnych lub fasoli oraz wszelkiego rodzaju roślin strączkowych zapewnia dodatkowe źródła błonnika. Posypanie mielonym siemieniem lnianym na sałatkach, płatkach zbożowych lub zupach może być łatwym sposobem na zwiększenie masy diety na raka wątroby.
Unikanie wysoko przetworzonego pieczywa, makaronów i płatków zbożowych to dobry pomysł dla każdego, kto walczy z rakiem wątroby. Chleb i inne produkty zbożowe, które są nadmiernie przetworzone, są bardziej miękkie i łatwiejsze do żucia; oznacza to, że organizm nie będzie pracował tak ciężko, aby je strawić, a nie uzyskasz korzyści dostępnych u ich pełnoziarnistych kuzynów.
Ziarna, takie jak komosa ryżowa i niektóre rośliny strączkowe, spełniają podwójne zadanie, dostarczając wysokiej jakości białka o niskiej zawartości tłuszczu. Dobra dieta na raka wątroby musi zawierać białko, takie jak to, które znajduje się w białym mięsie drobiowym i rybach. Tofu, oprócz tego, że jest dobrym źródłem czystego białka, można dodawać do wszystkiego, od zapiekanek i zup po koktajle. W rzeczywistości ostatnie badania sugerują, że sfermentowane produkty sojowe, takie jak miso lub tempeh, mogą nie tylko zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka wątroby, ale w rzeczywistości mogą pomóc w zmniejszeniu guzów.
Ważne jest, aby gotować białka przez pieczenie, gotowanie na parze lub pieczenie. Jest wystarczająco dużo dowodów, aby sugerować, że smażone potrawy pomagają rozmnażać się rakowi, że większość lekarzy odradza pacjentom nie tylko smażenie w głębokim tłuszczu, ale także smażenie mięsa. Unikaj także suszonych i wędzonych mięs lub substytutów mięsa. Ogranicz smalec lub inne tłuszcze zwierzęce. Zamiast tego używaj oliwy z oliwek do przyprawiania sałatek lub dodawania smaku makaronom.
Niektóre napoje są ważne, aby włączyć je do diety na raka wątroby. Mleko odtłuszczone lub o niskiej zawartości tłuszczu oraz bogata w przeciwutleniacze zielona herbata są wysoce zalecane przez wielu lekarzy. Sok z granatów szybko zyskuje reputację walki z rakiem wątroby, co wynika z wielu ostatnich badań. Koktajle z jogurtu bez cukru i różnych owoców to kolejny dobry wybór. Koktajle mogą wkroczyć, aby zaspokoić słodycze, jednocześnie unikając przetworzonego cukru, co może być związane z szybszym wzrostem guza.
Sama chemioterapia i rak wątroby mogą pozbawić pacjenta apetytu, ale ważne jest, aby skupić się na tym, jak spożywanie wystarczającej ilości odpowiedniego rodzaju żywności może pomóc w leczeniu. Suplementy takie jak selen i witamina E pomagają zapewnić te niezbędne składniki. Najlepiej unikać alkoholu, ponieważ picie nawet niewielkich ilości znacznie utrudnia pracę wątroby. Na razie jego głównym zadaniem musi być poprawa.