Wybierając najlepszą dietę, która pomoże w walce z rakiem piersi lub wyzdrowieniu z niego, ważne jest, aby uwzględnić szeroką gamę produktów spożywczych. Najlepszą rzeczą, jaką można zrobić dla organizmu walczącego z rakiem piersi, jest przestrzeganie zdrowej, zbilansowanej i niskotłuszczowej diety. Upewnienie się, że Twoje ciało jest tak zdrowe, jak to tylko możliwe, w tym przyjmowanie odpowiednich dawek odpowiednich witamin i minerałów, jest najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać przy wyborze najlepszej diety na raka piersi.
Mówiąc dokładniej, diety bogate w błonnik i przeciwutleniacze, witaminy z grupy B, wapń i białko są niezbędne dla osób z rakiem piersi. Spożywanie pięciu lub więcej porcji owoców i warzyw dziennie dostarcza organizmowi błonnika i przeciwutleniaczy, których potrzebuje organizm podczas walki z komórkami raka piersi. Produkty pełnoziarniste dostarczają niezbędnych witamin z grupy B oraz błonnika i powinny zastąpić węglowodany białe lub przetworzone.
Wysoki poziom wapnia w diecie jest ważny dla promowania zdrowia kości, na co może mieć negatywny wpływ leczenie raka. Wapń można włączyć do diety poprzez niskotłuszczowe produkty mleczne. Ponadto najlepsza dieta dla chorych na raka piersi zawiera wysoki poziom białka, co można osiągnąć jedząc fasolę, drób, ryby, chude mięso, orzechy i nasiona.
Alkohol, niezdrowe jedzenie, białe i przetworzone węglowodany, a czasem soja muszą zostać usunięte z diety osoby z rakiem piersi. Jeśli dana osoba ma raka wrażliwego na hormony, duże ilości soi mogą mieć negatywny wpływ na organizm. Wysoki poziom alkoholu, fast foodów i przetworzonych węglowodanów może prowadzić do nadmiaru tkanki tłuszczowej, co może hamować zdolność organizmu do powrotu do zdrowia po nowotworach lub leczeniu raka.
Niska masa ciała może również pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka piersi. Osoby z wysokim poziomem tkanki tłuszczowej są często bardziej podatne na rozwój raka piersi. Badania wykazały, że najlepszą dietą dla pacjentek z rakiem piersi jest dieta o niskiej zawartości tłuszczu, przynajmniej częściowo ze względu na związek między dietą niskotłuszczową a niższą masą ciała i poziomem tkanki tłuszczowej.
Dieta niskotłuszczowa może również pomóc zmniejszyć ryzyko nawrotu i pomóc pacjentowi radzić sobie ze skutkami ubocznymi leczenia raka. Najlepsza dieta dla pacjentek z rakiem piersi, w trakcie i po leczeniu raka, charakteryzuje się równowagą wyżej wymienionych witamin i składników odżywczych. Może to pomóc pacjentom odzyskać siły i odbudować tkanki uszkodzone przez nowotwór.
Największym wyzwaniem dla osób z rakiem piersi, które starają się utrzymać odpowiednią dietę, jest prawidłowe odżywianie podczas leczenia. Leczeniu raka często towarzyszą skutki uboczne, takie jak nudności, biegunka i utrata apetytu. Brak lub brak chęci do jedzenia może utrudnić utrzymanie dobrze zbilansowanej diety.