Urządzenia do gotowania ryżu to małe urządzenia kuchenne przeznaczone do gotowania ryżu na parze oraz, w zależności od modelu, do przygotowywania innych potraw, takich jak warzywa gotowane na parze. Kuchenki mają kilka ruchomych i wyjmowanych części, które mogą się łatwo zepsuć lub zgubić. Aby wybrać najlepsze zamienniki części dołączanych do kuchenki, kup od producenta dla swojego modelu. W przypadku części, które nie przyczepiają się do szybkowaru, należy zwrócić uwagę na odpowiedni rozmiar, odporność na wysoką temperaturę oraz stan części, które muszą być w dobrym stanie, bez drzazg i pęknięć. Większość części zamiennych do garnków do ryżu jest dostępna u oryginalnego producenta, w sklepach internetowych lub sklepach specjalistycznych.
Trzymaj się oryginalnego producenta części zamiennych do garnka do ryżu, które są przymocowane do garnka lub pasują do obszarów uformowanych specjalnie do tej części. Dotyczy to zwłaszcza miski wewnętrznej, zdejmowanych pokrywek i wkładów wewnętrznych do kuchenek z nieusuwalnymi pokrywkami. Jeśli część nie pasuje dokładnie tak, jak powinna, uszczelka nie będzie tak szczelna, jak powinna, wypuszczając zbyt dużo pary. Jeśli wewnętrzna patelnia jest za mała, szybkowar nie będzie rozprowadzał ciepła tak równomiernie, jak powinien. Części zamienne do garnka do ryżu powinny być w dobrym stanie, bez pęknięć, nacięć, nacięć, zadrapań, rdzy, wgnieceń lub łuszczącego się materiału zapobiegającego przywieraniu.
Nie kupuj używanych części zamiennych do garnków do ryżu, chyba że masz pewność, że są odpowiedniej marki i są w doskonałym stanie. Jeśli to możliwe, zabierz ze sobą szybkowar, aby upewnić się, że części są odpowiedniej wielkości. Na przykład wewnętrzna patelnia może wyglądać na większą lub mniejszą niż jest w rzeczywistości, gdy nie masz reszty kuchenki jako przewodnika.
Znalezienie najlepszego zamiennika łopatki do ryżu, naczynia przeznaczonego do nabierania ryżu z szybkowaru, jest znacznie łatwiejsze, ponieważ łopatka nie musi do niczego pasować. Niektóre kuchenki są wyposażone w uchwyt do uchwytu na wiosło ryżowe. W takich przypadkach najlepszy jest zestaw wiosła i uchwytu do tego modelu kuchenki, ale w razie potrzeby wiosło zawsze może spoczywać na talerzu. Ogólne wiosła zastępcze są dostępne w azjatyckich sklepach spożywczych i sklepach specjalistycznych. Plastikowe wiosła do ryżu powinny być w stanie wytrzymać ciepło i mieć nierówną powierzchnię, aby zapobiec przywieraniu ryżu do wiosła, a bambusowe wiosła do ryżu powinny być gładkie i nie popękane ani w żaden sposób uszkodzone.
Nie zastępuj szpatułek ani łyżek, które nie są odporne na ciepło. Mogą zmiękczyć i pozostawić osad na ryżu. Unikaj używania metalowych przyborów, ponieważ większość urządzeń do gotowania ryżu ma na wewnętrznej patelni powłokę zapobiegającą przywieraniu, a metal może ją zeskrobać. Wiosło przeznaczone specjalnie do użytku z urządzeniami do gotowania ryżu jest najlepszym wiosłem zastępczym.
Miarka w większości urządzeń do gotowania ryżu jest zgodna z japońskimi miarami, przy czym „jedna filiżanka” równa się 200 ml. Niektóre modele używają kubków o pojemności 180 ml. Zapasowe kubki do ryżu są bardzo łatwe do znalezienia w Internecie, u producentów i w azjatyckich sklepach specjalistycznych, ale kubek musi odmierzyć odpowiednią ilość dla tej kuchenki. Jeśli mierzy za dużo, ryż może naciskać na pokrywkę, uszkadzając uszczelki w kuchenkach z pokrywkami na zawiasach.
Jeśli przewód zasilający można odłączyć na obu końcach, można go wymienić, o ile jest w jednym kawałku i nie jest w żaden sposób postrzępiony ani uszkodzony. Użyj zamiennego przewodu przeznaczonego do konkretnej kuchenki i sprawdź wtyczki, aby upewnić się, że nie są wygięte ani rozdarte w miejscach, w których stykają się z przewodem. Przewody zasilające, których jeden koniec jest na stałe przymocowany, oraz inne części elektroniczne, takie jak element grzejny, mogą nie podlegać wymianie.