Urządzenia do gotowania ryżu ułatwiają przygotowywanie ryżu, eliminując potrzebę mieszania w garnku lub określania czasu gotowania. Podobnie jak w przypadku metody kuchenki, kluczowym czynnikiem doskonałego ryżu jest stosunek wody do ryżu, który zależy od rodzaju ryżu, a nie od instrukcji urządzenia do gotowania ryżu. Możliwe jest również gotowanie innych odmian oprócz zwykłego białego ryżu w urządzeniu do gotowania ryżu, co czyni go wszechstronnym urządzeniem. Jak zawsze, postępuj zgodnie z instrukcjami producenta dotyczącymi korzystania z urządzenia, nawet przy zmianie proporcji lub składników.
Najlepsze w urządzeniach do gotowania ryżu jest to, że potrafią prawidłowo ugotować każdy rodzaj ryżu: krótkoziarnisty, długoziarnisty, brązowy i basmati – wszystkie wychodzą idealnie. Rodzaj ryżu określi zarówno ilość wody, jak i wstępną obróbkę przed umieszczeniem ryżu w urządzeniu do gotowania ryżu. Jeśli ryż może zawierać talk, kamienie lub gałązki, wypłucz go raz lub dwa razy, aż woda będzie czysta. Niektóre odmiany ryżu, takie jak basmati, mogą wymagać namoczenia przed gotowaniem, aby skrócić czas gotowania, nawet w przypadku korzystania z urządzenia do gotowania ryżu.
Używaj filtrowanej wody, aby uzyskać najlepszy smak podczas gotowania ryżu w urządzeniu do gotowania ryżu, zwłaszcza jeśli lokalna woda zawiera chemikalia, które mogą wpływać na smak. Ostrożnie odmierz zarówno ryż, jak i wodę, używając miarki do wody, a nie małej filiżanki dołączonej do urządzenia do gotowania ryżu. Pomiary na garnku do gotowania ryżu są przydatne tylko wtedy, gdy robi się dokładnie taki rodzaj ryżu, dla którego garnek został zaprojektowany — zazwyczaj jest to krótkoziarnisty biały ryż. Gotując dowolny inny rodzaj ryżu w urządzeniu do gotowania ryżu, użyj takiej samej proporcji wody do ryżu, jak w przypadku metody kuchenki. Urządzenie do gotowania ryżu automatycznie gotuje do odpowiedniej temperatury, którą uzyskuje się, gdy cała woda wyparuje, i zajmie różną ilość czasu dla każdego rodzaju ryżu.
Po zakończeniu gotowania pozostaw ryż nietknięty przez około pięć minut przed otwarciem pokrywki. Jeśli ryż nie jest ugotowany, dodaj kilka łyżek wody, zamieszaj i ponownie wciśnij przycisk „gotuj”. Powinno się dość szybko wyłączyć po ugotowaniu dodatkowej wody. Następnie spulchnij ryż łopatką i podawaj.
Zastąp całą lub część wody innym płynem, jeśli chcesz, aby ryż miał inny smak. Użyj bulionu, soku owocowego lub mleka kokosowego jako uzupełnienie dania głównego. Aby uzyskać najlepsze wyniki, upewnij się, że w urządzeniu do gotowania ryżu zachowaj ten sam stosunek całkowitej ilości płynu do ryżu.