Robot kuchenny i siekacz to maszyna używana do domowego i komercyjnego przygotowywania żywności. Części robota kuchennego obejmują ostrze, które sieka, miele i szatkuje oraz kubek do przechowywania żywności. Niektóre modele są wyposażone w wiele ostrzy do krojenia lub krojenia, co zapewnia lepszą wydajność. Oprócz siekania, mielenia i szatkowania, robot kuchenny i siekacz mogą również wydobywać sok z owoców i warzyw, a także z przecierów. Podczas gdy wiele robotów kuchennych i rozdrabniaczy jest zasilanych energią elektryczną, niektóre są obsługiwane ręcznie i kompaktowe, co wymaga minimalnej przestrzeni na blacie.
Kompaktowy robot kuchenny i siekacz są często obsługiwane ręcznie. To małe urządzenie zazwyczaj wykorzystuje obrotową ręczną szczelinę do siekania. Po przekręceniu korba obraca ostrze wewnątrz siekacza, które kroi i sieka małe kawałki owoców lub warzyw. Tego typu siekacze są lekkie i można je przechowywać w małej szufladzie. Minirozdrabniacze są zazwyczaj zbudowane z plastiku.
W pełni wyposażone roboty kuchenne są często budowane ze stali nierdzewnej. Te urządzenia elektryczne mogą być podłączone do gniazdka ściennego i często mają różne ustawienia prędkości. Ponadto luksusowy robot kuchenny i siekacz mogą mieć dużą pojemność kubka do przetwarzania większych ilości żywności. Niektóre z bardziej skomplikowanych modeli mogą być wyposażone w wiele tarcz tnących lub haków, co zapewnia większe możliwości. Na przykład jedno ostrze może być używane do siekania i szatkowania, podczas gdy urządzenie hakowe może być używane do wyrabiania ciasta.
W wielu przypadkach do siekania warzyw na sałatki, zupy i gulasze często używa się robota kuchennego i siekacza. Ponadto niektóre roboty kuchenne są przeznaczone do przygotowywania domowych posiłków dla niemowląt. Maszyny te są czasami nazywane stacjami przygotowywania żywności. Jednym z głównych elementów robota kuchennego jest rurka do karmienia. Jeśli robot kuchenny i siekacz mają szeroką rurę podającą, duże kawałki żywności można umieszczać bezpośrednio w rynnie.
Wiele nowoczesnych robotów kuchennych jest wyposażonych w przyciski dotykowe. Ponadto niektóre modele są wyposażone w wygodną funkcję przechowywania przewodu lub wykorzystują zwijany przewód. Roboty kuchenne Deluxe często są wyposażone w dwie lub więcej wymiennych misek do przechowywania żywności o różnych rozmiarach.
Roboty kuchenne i siekacze mają wiele innych zastosowań oprócz mielenia i siekania owoców i warzyw. Niektórzy używają tego gadżetu kuchennego do robienia ciasteczek lub okruchów krakersów. Roboty kuchenne mogą być również używane do mielenia orzechów, takich jak migdały i orzechy nerkowca, lub do tarcia sera blokowego.