Klasyczny mikser KitchenAid to kultowe urządzenie kuchenne. Jest to mikser stojący wyposażony w dużą miskę ze stali nierdzewnej przymocowaną do miksera, z pojedynczym ubijakiem pośrodku. KitchenAid produkuje wiele innych modeli mikserów stojących oprócz serii klasycznej, ale ten klasyczny mikser jest jednym z najbardziej powszechnych i wszechstronnych, z szeroką gamą opcjonalnych akcesoriów.
Miska do mieszania dostarczana z klasycznym mikserem KitchenAid ma 4.5 litra (4.25 litra), reklamowana jako mieszcząca osiem kubków mąki. Tyle mąki wystarczy na trzy bochenki chleba w jednej partii. Mikser ma dziesięć różnych prędkości mieszania, a głowica odchyla się do góry, co ułatwia wyjmowanie miski i nasadek do czyszczenia.
Klasyczny mikser KitchenAid może być dostępny w wielu różnych zabawnych kolorach, ale najczęściej wybierany jest biały. Dołączone nasadki do miksera obejmują hak do ciasta, płaską ubijaczkę i bicz druciany. Hak do ciasta może być używany do mieszania i wyrabiania ciasta na chleb; trzepaczka płaska może być używana do mieszania ciasta lub praktycznie wszystkiego, co wymaga zmieszania; a bicz druciany służy do ubijania przedmiotów, takich jak białka jaj, śmietana lub majonez. Dołączona jest również krótka książka kucharska.
Oprócz dołączonych przystawek istnieje wiele opcjonalnych przystawek do klasycznego miksera KitchenAid. Należą do nich między innymi maszynka do makaronu, maszynka do ravioli, maszynka do lodów, nadziewarka do kiełbasek, wałek lub krajalnica do makaronu, wyciskarka do cytrusów, maszynka do mięsa i młynek do owoców i warzyw. Każdy z nich można kupić osobno, chociaż niektóre są sprzedawane w paczkach przez KitchenAid.
Dla tych, którzy lubią gotować i piec i robią to często, klasyczny mikser KitchenAid może być doskonałym wyborem. Są jednak pewne wady. Po pierwsze, te urządzenia kuchenne są dość drogie, a każdy dodatek to również dodatkowy koszt. Kolejnym minusem jest duży rozmiar.
Mikser klasyczny KitchenAid ma 14 cm wysokości i 35 cm głębokości, więc zajmuje dużo miejsca na blacie. Jego nieporęczne rozmiary utrudniają wyjęcie z szafki i odłożenie, więc większość ludzi decyduje się na pozostawienie baterii na blacie przez cały czas, o czym należy pamiętać przed zakupem baterii na małej powierzchni. W przypadku małej kuchni lepszym wyborem może być mniejszy, bardziej przenośny mikser.