Ociekacz na sztućce to element wyposażenia kuchennego, który służy do naturalnego usuwania nadmiaru wody ze sztućców i innych sztućców po umyciu naczyń. Istnieje szeroka gama ociekaczy na sztućce, od modeli nad zlewem po podstawowe zestawy domowej roboty. Chociaż proste urządzenie wydłuża czas suszenia naczyń, może wyeliminować konieczność ręcznego suszenia naczyń ręcznikiem.
Aby użyć ociekacza na sztućce, po prostu włóż wszystkie sztućce lub inne mokre przybory, takie jak nożyczki lub przybory artystyczne, do koszyka na sztućce. Umieść kosz w miejscu, z którego woda może bezpiecznie spływać i bez bałaganu, na przykład wewnątrz zlewu kuchennego. Wiele osób umieszcza również ociekacze na sztućce w koszu do opróżniania naczyń, na tacy umieszczonej na blacie kuchennym lub na małym ręczniku. Sposób mycia sztućców przez każdą osobę może się różnić w zależności od ograniczeń przestrzennych i dostępnych zasobów.
Ponieważ większość rodzajów sztućców może zmieścić się w ociekaczu na sztućce, niektórzy ludzie mogą zdecydować się na przechowywanie sztućców w ociekaczu zamiast po prostu je myć. Może tak być, gdy dana osoba mieszka na małej przestrzeni, takiej jak akademik. Korzystanie z ociekacza do przechowywania sztućców może być również wygodną opcją dla osób przebywających na biwaku lub w podróży.
Ociekacze do sztućców są powszechnie dostępne w domach towarowych, sklepach z artykułami domowymi i centrach majsterkowania. Są to zarówno tanie modele z tworzywa sztucznego, jak i droższe odmiany ze stali nierdzewnej. Dostępne są również małe ociekacze na sztućce, które można umieścić w zmywarce. Ociekacze do sztućców również różnią się wyglądem i mogą być okrągłe, kwadratowe lub bardziej twórczego kształtu, aby uzyskać dziwaczny wygląd. Odmiany tworzyw sztucznych są zwykle sprzedawane w wielu różnych kolorach i wzorach, co może pomóc konsumentom wybrać projekty pasujące do wystroju kuchni.
Istnieje również możliwość wykonania własnego ociekacza na sztućce. Można to zrobić, wiercąc otwory w prostym plastikowym pojemniku, takim jak kubek lub caddy. Pojemniki z pokrywkami mogą stanowić optymalne ociekacze na sztućce dla osób, które oprócz opróżniania wykorzystują je do przechowywania. Niektórzy używają garnków i spodków z terakoty, które mają już otwory do odpływu, aby uzyskać bardziej naturalny, rustykalny wygląd w swojej kuchni. Każdy przedmiot używany jako ociekacz do sztućców należy dokładnie wyczyścić przed każdym użyciem, aby zapewnić zdrowie i bezpieczeństwo osób, które będą z niego korzystać.