Istnieje wiele rodzajów sosów do sałatek o niskiej zawartości tłuszczu, a wiele z nich jest przygotowywanych z niskotłuszczowego jogurtu, takiego jak sos sałatkowy z koperkiem i jogurtem. Niskotłuszczowy majonez występuje również w wielu niskotłuszczowych sosach do sałatek, w tym w niskotłuszczowym sosie ranczo i super sałatkowym sosie. Czosnek, ocet i sok owocowy są również używane do dodawania smaku niektórym dressingom, a miód jest często używany do ich słodzenia.
Deserowy dressing do sałatek składa się ze zwykłego, niskotłuszczowego jogurtu i soku z cytryny. Zawiera również pomarańcze, banany i miód, które są blendowane na gładką konsystencję. Sos do sałatek owocowych jest przygotowywany ze zwykłego, niskotłuszczowego jogurtu i jest przetwarzany w blenderze. Zawiera również mrożony koncentrat soku pomarańczowego, rodzynki i jabłko.
Sok, taki jak cytryna i ananas, może być również używany do doprawiania niskotłuszczowych sosów do sałatek. Kremowy, niskokaloryczny dressing do sałatek powstaje z połączenia niskotłuszczowego twarogu, soku z cytryny i soku pomidorowego. Sos makowy składa się z maku, soku ananasowego i jogurtu. Sos z awokado składa się z dojrzałego awokado, czosnku i soku z cytryny. Zawiera również lekki majonez, niskotłuszczowy jogurt i ostry sos.
Niskotłuszczowy dressing ranczo wykonany jest z niskotłuszczowego majonezu i odtłuszczonej maślanki. Doprawiona szczypiorkiem, pietruszką i koperkiem. W dressingu znajdziemy również puder czosnkowy, pudrową cebulę oraz sól i pieprz. Sos sałatkowy Super składa się z lekkiego majonezu, niskotłuszczowego jogurtu naturalnego i proszku czosnkowego. Doprawiona zielem koperkowym, suszonymi płatkami cebuli i octem balsamicznym.
Ketchup i sos Worcestershire występują w niektórych niskotłuszczowych dressingach. Niskotłuszczowy francuski dressing jest sporządzony z połączenia ketchupu, cukru i octu winnego. Doprawiona cebulą, papryką i sosem Worcestershire. Sos tysiąca wysp składa się z majonezu o obniżonej zawartości tłuszczu, ketchupu i sosu Worcestershire. Zawiera również ogórek kiszony i chrzan.
Czosnek jest używany do przyprawiania wielu niskotłuszczowych dressingów. Jogurtowy dressing do sałatki z koperkiem zawiera zwykły, niskotłuszczowy jogurt, suszoną musztardę i chrzan. Doprawiona jest również papryką, czosnkiem i zielem koperkowym. Vinaigrette balsamiczny zrobiony jest z czosnku, musztardy Dijon i octu balsamicznego. Lekki dressing Caesar składa się z odtłuszczonej maślanki, czosnku i tartego parmezanu. Zawiera również filet z anchois, ocet jabłkowy i grubo zmielony czarny pieprz.
Miód jest często używany do słodzenia niskotłuszczowych sosów do sałatek przy jednoczesnym ograniczeniu kalorii i tłuszczu do minimum. Sos balsamiczno-musztardowo-miodowy wykonany jest z miodu, musztardy Dijon i octu balsamicznego. Kremowy dressing musztardowy zrobiony jest z maślanki, miodu i octu jabłkowego.