Rodzaje zdrowych dla serca deserów obejmują szeroki wybór dań, które są niskotłuszczowe, oferują zdrowe białko i zawierają owoce, a także te, które zawierają produkty pełnoziarniste. Zastąpienie tłuszczów stałych zdrowszymi alternatywami ma kluczowe znaczenie dla niskotłuszczowych deserów, a odtłuszczone lub niemleczne składniki dostarczają białka bez podnoszenia poziomu cholesterolu. Zdrowe desery owocowe są zdrowe dla serca, gdy dodaje się niewiele cukru lub tłuszczu. Desery pełnoziarniste mogą obejmować wypieki lub inny rodzaj deseru z dodanymi składnikami, takimi jak len, kiełki lub otręby.
Niskotłuszczowe, zdrowe dla serca desery pomagają ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych i trans, a także mogą obniżyć poziom cholesterolu. Tłuszcze stałe, takie jak masło i tłuszcz piekarski, są zastępowane zdrowszymi lub mniej tłuszczowymi alternatywami. Przykładami są desery z oliwek lub oleju rzepakowego zamiast masła lub niskotłuszczowego jogurtu zamiast ciężkiej śmietany jako nadzienia lub polewy. Oleje rzepakowy, lniany i nieuwodornionej soi oferują kwasy tłuszczowe omega-3, niezwykle ważne dla zdrowia serca. Niektóre przepisy mogą dodatkowo ograniczać tłuszcz, wymagając substytutów, takich jak mus jabłkowy lub banany, spoiwa o znacznie niższej zawartości tłuszczu i oferujące inne korzyści zdrowotne dla serca.
Desery z niskotłuszczowymi źródłami białka również utrzymują serce w formie. Przysmaki zawierające niskotłuszczowe składniki mleczne, takie jak ser, mleko lub białka jajek, działają dobrze i nie zawierają tłuszczów trans. Desery z tofu są również zdrowe dla serca i stanowią bogatą w białko alternatywę dla składników mlecznych. Te zdrowe dla serca desery mogą również zawierać pewne rodzaje fasoli, które nadają teksturę i białko ciastkom lub ciastkom.
Zdrowe dla serca desery z owocami dostarczają ważnych witamin, składników odżywczych i smaku. Pomagają również zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym, gdy są przygotowywane z innymi składnikami zdrowymi dla serca. Te desery zazwyczaj zawierają owoce jako główny składnik z niewielką ilością lub bez dodatku cukru lub składników tłuszczowych. Zamiast tego dobry smak pochodzi ze świeżych, wysokiej jakości owoców i ziół lub metod ich przygotowania, aby wydobyć naturalne nuty żywności. Przykłady obejmują między innymi tartę ze świeżych jagód i mięty na cieście pełnoziarnistym lub pieczone owoce ze zdrową chrupiącą polewą owsianą. Zdrowe dla serca desery, które zawierają owoce jako wypełniacze, są również skuteczne, takie jak zdrowe wersje cukinii lub pieczywa bananowego.
Desery pełnoziarniste dostarczają dużo błonnika i składników odżywczych, ważnych dla regulacji ciśnienia krwi i innych funkcji serca. Do tej kategorii należą wypieki, w których wykorzystuje się pełnoziarnistą mąkę lub mąkę, a także wszelkie desery z pełnymi ziarnami jako polewą lub dodanym składnikiem. Brownie, ciasteczka lub ciasta z mąki pełnoziarnistej lub owsianej są powszechne. Składniki bogate w błonnik, takie jak siemię lniane, kiełki pszenicy lub otręby, mogą również być kluczowymi składnikami.