Flet do szampana jest uważany zarówno za szkło, jak i kieliszki. Zwykle jest to długa wąska szklanka z długą nóżką, obie mniej więcej tej samej długości. Zaokrąglona podstawa podtrzymuje nóżkę, a długość nóżki jest uważana za pożądaną, ponieważ oznacza to, że możesz trzymać nóżkę bez dotykania części szklanej lub fletu. Dla tych, którzy lubią szlachetny szampan, pożądane jest utrzymywanie stabilnej temperatury. Wisząc na szklanej części i popijając wpływa na temperaturę szampana, wytwarzając cieplejszy szampan i mniej bąbelków.
Większość osób, które lubią szampana i inne wina musujące, wymienia zarówno jego smak, jak i musowanie jako ważne czynniki. Dlatego mogą chcieć zainwestować w flet do szampana, który jest dobrze wykonany i nie jest całkowicie gładki w środku. Wąska miska na górze fletu pomaga również zapobiegać ucieczce bąbelków.
To, czego pragnie pijący szampana, to kieliszek do szampana, który będzie wytwarzał wiele bąbelków, nazywanych zarodkowaniem. Niezwykle płaska, gładka powierzchnia po wewnętrznej stronie szklanej części nie będzie wytwarzać tylu pęcherzyków, a zatem może być niepożądana. Zbyt duże falowanie szkła spowoduje tworzenie się bąbelków i zbyt szybkie pękanie. Może to być szczególnie ważne, gdy podajesz szampana, takiego jak Dom Perignon, który może kosztować ponad 100 USD za butelkę. Oczywiście chcesz kieliszek szampana, który sprawi, że ten drogi napój będzie musował.
Jeśli jesteś fanem mikrobrowarów lub robisz własne piwo, posiadanie szklanki, która powoduje zarodkowanie może być również pożądane. Niektórzy wolą pić lepsze piwa z kieliszków szampana. Ponownie, trzymanie kielicha szampana za nóżkę nie wpłynie na temperaturę piwa, a specjalna powierzchnia drobniejszego kieliszka do szampana sprawi, że piwo będzie przyjemne i musujące.
Flet szampana sprawdza się również w warunkach cateringowych i restauracyjnych, gdzie kelnerzy podają gościom tace z szampanem. Ponieważ podstawa szklanki jest wąska, na tacy można zmieścić więcej filiżanek. Noszenie tacy wypełnionej kieliszkami do szampana wymaga stabilnych rąk. Mogą łatwo się przewrócić lub ześlizgnąć i spowodować godne pożałowania wypadki lub rozlania.
Wybierając flet do szampana, większość entuzjastów wina zaleca poszukiwanie kryształów bezołowiowych. Kryształ Waterford, produkowany w Irlandii, jest często uważany za najbardziej pożądany wybór. Może być również bardzo piękny, a produkcja zapewnia pewien standard jakości. Oznacza to również, że możesz zapłacić sporo za okulary, czasami nawet 40-50 dolarów amerykańskich (USD) za jedną szklankę. Z drugiej strony taka cena może być tego warta, jeśli chcesz cieszyć się szampanem w sposób zalecany przez sommelierów.
W ustawieniach bankietowych lub cateringowych dobrze jest użyć tańszych kieliszków do szampana, a nawet spodków do szampana, które mają znacznie szerszą misę. Zwykle w takich warunkach szampan jest wypijany zbyt szybko, aby stracił dużo musowania. Z innych spodków łatwiej popijać i nosić.