Sałatki są nie tylko wyjątkowo zdrowym wyborem w pożywieniu, ale mogą również pomóc osobom odchudzającym się. Jednak polewanie sosu sałatkowego w celu dodania smaku posiłkowi może zniweczyć niskokaloryczne i zdrowe zalety sałatki. Na szczęście istnieje wiele odmian niskokalorycznych sosów do sałatek, które są tak samo pyszne jak zwykłe sosy do sałatek.
Istnieje wiele różnych rodzajów komercyjnych sosów do sałatek przeznaczonych do różnych potrzeb żywieniowych. Opatrunki o obniżonej zawartości tłuszczu, tłuszczu, oleju, sodu, niskokaloryczne i niskokaloryczne odpowiadają na to, jak organizm wykorzystuje kalorie składników, co może wpływać na zdrowie i wagę jednostki. Na przykład niskokaloryczny sos sałatkowy, który nie zawiera oleju, może przynieść korzyści osobie, która ma problem nie tylko z wagą, ale także z cholesterolem.
Niskokaloryczny sos sałatkowy jest dostępny w prawie każdym smaku zwykłego sosu, takiego jak ser bleu, rosyjski, włoski i tak dalej. Czasami redukcja tłuszczu i kalorii sprawia, że tego typu dressingi są mniej smaczne. Aby rozwiązać ten problem, stworzono wiele przepisów dla smakoszy, które są naturalnie niskokaloryczne, ale nie pozbawione smaku.
Bardzo łatwo jest przygotować niskokaloryczny sos do sałatek w domu, zastępując wysokokaloryczne składniki niskokalorycznymi składnikami, które smakują podobnie, ale są zdrowsze. Na przykład osoby, które lubią używać majonezu jako sosu do sałatek, mogą z łatwością zastąpić zawieszony twaróg. Mogą po prostu odsączyć serwatkę z twarogu i ubić ją do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Innym niskokalorycznym dressingiem do sałatek zrób to sam jest sok z limonki i ocet.
Wybierając niskokaloryczny sos sałatkowy, konsumenci nie powinni dać się zwieść reklamom. Opatrunek może pochwalić się tym, że na łyżkę stołową zawiera tylko 59 kalorii (14.78 ml). Jednak 50 z tych kalorii może pochodzić z tłuszczu, czego powinni unikać osoby na diecie.
Zgodnie z prawem Stanów Zjednoczonych, wartość kaloryczna danej żywności musi być umieszczona na etykiecie żywności. Kalorie pochodzące z tłuszczu, znajdujące się poniżej całkowitej ilości kalorii na porcję, są tym, o co konsumenci powinni najbardziej martwić się przy wyborze niskokalorycznego sosu do sałatek. Kalorie, które nie pochodzą z tłuszczu, są spalane na energię i generalnie nie powodują przybierania na wadze.