Zatrucie jadem kiełbasianym niemowląt jest zagrażającą życiu chorobą niemowląt. Jest to spowodowane rozwojem w przewodzie pokarmowym niemowląt trującej bakterii zwanej zatruciem jadem kiełbasianym Clostridium. Istnieją różne rodzaje zatrucia jadem kiełbasianym. Oprócz zatrucia jadem kiełbasianym, istnieje również zatrucie jadem kiełbasianym rany, które występuje, gdy bakteria dostanie się do otwartej rany i rozprzestrzeni się. Inny rodzaj znany jest jako zatrucie jadem kiełbasianym przenoszonym przez żywność, który występuje najczęściej w żywności w puszkach.
Jest to dość rzadki, ale mimo wszystko toksyczny stan w każdej postaci. Spośród wielu rodzajów tej choroby bakteryjnej najbardziej problematyczny może być zatrucie jadem kiełbasianym niemowląt, ponieważ dzieci mają słaby układ odpornościowy. Generalnie źródło tej choroby, zatrucie jadem kiełbasianym Clostridium, znajduje się w miodzie, syropie kukurydzianym i glebie. Często niemowlęta z zatruciem jadem kiełbasianym mają strawione produkty zawierające miód lub syrop kukurydziany. Dodatkowo mogły być narażone na kontakt z glebą z elementami zatrucia jadem kiełbasianym Clostridium.
Zaparcie jest na ogół jednym z pierwszych objawów zatrucia jadem kiełbasianym niemowląt. Wiele dzieci będzie wyglądać na ospałych i pozbawionych normalnego poziomu energii. Niemowlęta mogą wykazywać oznaki osłabienia, w tym słaby płacz. Utrata apetytu może być widoczna, ponieważ dziecko może odmówić jedzenia lub karmienia. Trudności w oddychaniu, niemożność podparcia głowy i paraliż to jedne z najpoważniejszych objawów tego schorzenia.
Niemowlęta wykazujące którykolwiek z tych objawów powinny jak najszybciej otrzymać pomoc medyczną. Zwykle niemowlę z podejrzeniem zatrucia jadem kiełbasianym przechodzi szereg testów. Gdy będzie dostępna, można pobrać próbkę kału w celu sprawdzenia obecności zatrucia jadem kiełbasianym Clostridium. Niemowlęta wykazujące oznaki uszkodzenia neurologicznego lub mięśniowego, takie jak niezdolność do podtrzymywania głowy lub paraliż, zazwyczaj przechodzą testy diagnostyczne ukierunkowane na te obszary. Rodzica można również zapytać o dietę dziecka, w szczególności o spożywanie produktów zawierających syrop kukurydziany lub miód.
Leczenie zatrucia jadem kiełbasianym niemowląt może różnić się w zależności od nasilenia objawów. Niemowlęta z trudnościami w oddychaniu otrzymają pewnego rodzaju pomoc w oddychaniu; niemowlętom niezdolnym do samodzielnego jedzenia zazwyczaj podaje się płyny dożylne i odżywianie, dopóki stan się nie poprawi. Ten stan jest nagłym przypadkiem medycznym i ważne jest, aby jak najszybciej uzyskać pomoc dla niemowlęcia. W celu zapobiegania pokarmy zawierające miód i syrop kukurydziany nie powinny być podawane niemowlętom. Gdy leczenie zostanie podjęte szybko, większość dzieci może w pełni wyzdrowieć z tego stanu.