Η ζελατίνη είναι ένα διαυγές, άοσμο, άοσμο υγρό ή στερεή ουσία που παράγεται από κολλαγόνο, το οποίο είναι η ουσία που βρίσκεται μέσα στα οστά, τον συνδετικό ιστό και το δέρμα των ζώων. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι χρήσης της ζελατίνης για το δέρμα, συμπεριλαμβανομένης της κατάποσης της ζελατίνης σε μια προσπάθεια να αντικαταστήσει το χαμένο κολλαγόνο πίσω στο δέρμα, το οποίο βοηθά στην πρόληψη των ρυτίδων και αυξάνει τον τόνο του δέρματος. Η προετοιμασία είναι μια μάσκα για την απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων του δέρματος και τα μαύρα στίγματα είναι ένας άλλος τρόπος χρήσης της ζελατίνης για τη φροντίδα του δέρματος.
Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε αφθονία σε ζώα και ανθρώπους. Μπορεί να βρεθεί στον ανθρώπινο συνδετικό ιστό, στο δέρμα, στους χόνδρους, στα οστά, ακόμη και στα αιμοφόρα αγγεία. Το κολλαγόνο έχει την τάση να διασπάται καθώς οι άνθρωποι γερνούν, γεγονός που οδηγεί σε ρυτίδες και χαλάρωση του δέρματος.
Οι ρυτίδες και το δέρμα που χαλαρώνει από την απώλεια κολλαγόνου μπορούν να σταματήσουν τρώγοντας ζελατίνη. Η προσθήκη ζελατίνης στη διατροφή σε μικρές ημερήσιες ποσότητες έχει πιστωθεί ότι αντιστρέφει τα αποτελέσματα της απώλειας κολλαγόνου προσθέτοντας κολλαγόνο πίσω στο δέρμα. Χρησιμοποιώντας ζελατίνη για την επιδιόρθωση του δέρματος, ένα άτομο μπορεί να βελτιώσει την υφή και την ομαλότητα του δέρματός του, ίσως αφαιρώντας μερικά χρόνια από την εμφάνισή του. Η ζελατίνη έρχεται σε συσκευασίες διαφόρων γεύσεων, οι οποίες μπορούν να αναμειχθούν με νερό και να καταναλωθούν ως ποτό ή να αναμειχθούν με ζεστό νερό και να μείνουν στο ψυγείο για να μετατραπούν σε στερεή μορφή, η οποία στη συνέχεια τρώγεται. Η ζελατίνη μπορεί επίσης να βρεθεί σε άγευστη, άχρωμη μορφή, η οποία μπορεί να προστεθεί στο φαγητό κατά την προετοιμασία χωρίς να αλλοιωθεί το τελικό προϊόν.
Προετοιμάζοντας μια μάσκα γάλακτος και ζελατίνης, ένα άτομο που θέλει να καθαρίσει τους πόρους μπορεί να χρησιμοποιήσει ζελατίνη για τη φροντίδα του δέρματος. Η ζελατίνη αναμιγνύεται σε μικρή ποσότητα γάλακτος και θερμαίνεται στο φούρνο μικροκυμάτων ή στη σόμπα μέχρι να σχηματιστεί μια παχιά σύσταση που θα παραμείνει στο δέρμα χωρίς να στάξει. Στη συνέχεια αφήνεται μέχρι να στεγνώσει, μετά το ξεφλουδίζουμε. Το ξηρό δέρμα και τα μαύρα στίγματα θα ξεκολλήσουν με τη μάσκα ζελατίνης.