Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω τη ζελατίνη για την αρθρίτιδα;

Πολλοί γιατροί συνιστούν ζελατίνη για την αρθρίτιδα αντί για συνταγογραφούμενα φάρμακα, επειδή η ζελατίνη είναι απαλή στο σύστημα. Ορισμένα φάρμακα για την αρθρίτιδα μπορεί να προκαλέσουν δυσπεψία και έλκη, αλλά η ζελατίνη είναι μια ουσία που παράγεται και διασπάται εύκολα από τον οργανισμό. Κατά την κατάποση, η ζελατίνη διασπάται σε κολλαγόνο, ένα λιπαντικό που βοηθά τις αρθρώσεις να κινούνται ομαλά. Οι ασθενείς με αρθρίτιδα που λαμβάνουν ζελατίνη συχνά παρατηρούν μείωση της φλεγμονής, λιγότερο πόνο και ευκολότερη κίνηση μετά από μία ή δύο εβδομάδες. Τα συμπληρώματα ζελατίνης για την αρθρίτιδα μπορούν να ληφθούν ως σκόνη ή σε μορφή κάψουλας.

Οι ασθενείς που λαμβάνουν ζελατίνη για αρθρίτιδα με τη μορφή κάψουλας μπορούν συνήθως να τη βρουν ανάμεσα στις βιταμίνες στα τοπικά παντοπωλεία. Αυτές οι κάψουλες περιέχουν συνήθως ζελατίνη μάρκας Knox®, μια εμπορική ουσία που χρησιμοποιείται συχνά για ιατρική κατανάλωση. Οι περισσότεροι γιατροί συνιστούν τη λήψη περίπου 0.17 έως 0.30 ουγγιές (5 έως 10 γραμμάρια) ζελατίνης την ημέρα. Οι κάψουλες συμπληρώματος συχνά συσκευάζονται σε χιλιοστόγραμμα, επομένως οι ασθενείς θα πρέπει συνήθως να αναζητούν συμπληρώματα που περιέχουν περίπου 1,000 χιλιοστόγραμμα (περίπου 0.03 oz.) ανά κάψουλα. Η λήψη πέντε έως 10 από αυτές τις κάψουλες την ημέρα θα πρέπει να πληροί τη συνιστώμενη δόση. Φυσικά, οι ασθενείς θα πρέπει πάντα να συμβουλεύονται έναν γιατρό πριν πάρουν ζελατίνη για την αρθρίτιδα.

Όσοι αποφασίζουν ότι δεν θέλουν να καταπιούν κάψουλες μπορούν να λάβουν ζελατίνη για την αρθρίτιδα με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Η ζελατίνη σε σκόνη μπορεί να μετρηθεί και να ανακατευτεί σε νερό, χυμό φρούτων ή τσάι. Η δοσολογία πρέπει να είναι η ίδια όπως παραπάνω, πράγμα που σημαίνει ότι οι ασθενείς μπορούν να ζυγίσουν τη σκόνη ζελατίνης τους σε μικρή κλίμακα τροφίμων. Χωρίς ζυγαριά, οι ασθενείς μπορούν επίσης να μετρήσουν 1 ή 2 κουταλάκια του γλυκού (περίπου 5,000 έως 10,000 mg) ζελατίνης. Όσοι λαμβάνουν ζελατίνη για την αρθρίτιδα με αυτόν τον τρόπο γενικά χρειάζονται μόνο μία δόση την ημέρα, επειδή ένα κουταλάκι του γλυκού συνήθως περιέχει περισσότερη ζελατίνη από μια κάψουλα.

Η σκόνη συνήθως διαλύεται σε ζεστό νερό για έναν άγευστο, άοσμο τρόπο λήψης μιας ημερήσιας δόσης ζελατίνης. Ο χυμός φρούτων είναι επίσης ένα δημοφιλές μέσο για τη σκόνη ζελατίνης, αλλά γενικά θα πρέπει να είναι εντελώς φυσικός χυμός χωρίς ζάχαρη. Όσοι παίρνουν επίσης φάρμακα για την αρτηριακή πίεση θα πρέπει να αποφεύγουν τον χυμό γκρέιπφρουτ, ωστόσο, και αντ’ αυτού να επιλέξουν χυμό πορτοκαλιού ή μήλου ή ακόμα και λεμονάδα. Η σκόνη ζελατίνης συνήθως διαλύεται πιο εύκολα σε χυμό φρούτων σε θερμοκρασία δωματίου παρά σε αυτόν που είναι παγωμένος και φρέσκος από το ψυγείο.

Ωστόσο, ο πάγος και άλλα συστατικά μπορούν να προστεθούν στον χυμό φρούτων με έγχυση ζελατίνης για να τον μετατρέψουν σε ένα υγιεινό smoothie. Η ανάμειξη του χυμού με φρούτα, γιαούρτι και γάλα δεν πρέπει να μειώνει την αποτελεσματικότητα της ζελατίνης. Επιπλέον, είναι συνήθως ένας πολύ νόστιμος τρόπος να παίρνει κανείς το καθημερινό συμπλήρωμα. Το ζεστό τσάι λειτουργεί επίσης καλά ως μέσο για τη σκόνη ζελατίνης. Βότανα, μαύρο και πράσινο τσάι είναι όλα αποδεκτά.