Υπάρχουν πολλά πιθανά οφέλη της γλουταθειόνης και ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της πρωτεΐνης είναι η ικανότητά της να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθιστώντας το άτομο λιγότερο επιρρεπές να αναπτύξει ασθένειες. Οι ασθενείς που έχουν ηπατικές ασθένειες, αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης, καρδιακά προβλήματα και εκείνοι που μόλις υποβλήθηκαν σε χειρουργική επέμβαση έχουν ωφεληθεί πολύ από τις επιπτώσεις των αυξημένων επιπέδων γλουταθειόνης στο σώμα. Τα ηλικιωμένα άτομα, με ασθένειες όπως η νόσος του Πάρκινσον και η νόσος του Αλτσχάιμερ, έχουν επίσης βιώσει τα οφέλη της γλουταθειόνης.
Πολλές παρενέργειες της χημειοθεραπείας όπως ο έμετος, η διάρροια, η απώλεια μαλλιών και η εξάντληση των λευκών αιμοσφαιρίων σε ασθενείς με καρκίνο μειώνονται επίσης με τη γλουταθειόνη. Η γλουταθειόνη είναι επίσης γνωστή για την ικανότητά της να αποτοξινώνει το σώμα από όλες τις πιθανές τοξίνες, όπως αυτές που προκαλούνται από την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, το κάπνισμα, τη ρύπανση και τα ναρκωτικά. Η γλουταθειόνη είναι επίσης υπεύθυνη για την παροχή στα κύτταρα την ενέργεια που χρειάζονται για να λειτουργήσουν βέλτιστα.
Η γλουταθειόνη είναι μια πολύ σημαντική πρωτεΐνη που παράγεται στο σώμα και θεωρείται το κύριο αντιοξειδωτικό του σώματος. Τα αντιοξειδωτικά προάγουν την καλή υγεία σε ένα άτομο επειδή έχουν την ικανότητα να απομακρύνουν τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες μπορούν να συσσωρευτούν μέσα στο σώμα και τελικά να προκαλέσουν ασθένεια. Οι ελεύθερες ρίζες σχηματίζονται από ορισμένες διεργασίες που συμβαίνουν μέσα στο σώμα. Θεωρούμενη ως ο κύριος όλων των αντιοξειδωτικών, η γλουταθειόνη βρίσκεται σε όλους τους τύπους κυττάρων του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των κυττάρων που είναι υπεύθυνα για την προστασία του σώματος από ξένες ουσίες. Ένα από τα πιο σημαντικά οφέλη της γλουταθειόνης είναι ότι βρίσκεται κεντρικά μέσα στο ίδιο το κύτταρο και από εκεί μπορεί να εξουδετερώσει τις τοξίνες μέσα στο κύτταρο.
Τα χαμηλά επίπεδα γλουταθειόνης στο σώμα θα οδηγήσουν σε σχετικά αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα, αναπνευστικά προβλήματα, ταχύτερη διαδικασία γήρανσης και σε κίνδυνο ηπατικής λειτουργίας. Υπάρχει λοιπόν ανάγκη να αυξηθούν τα επίπεδα γλουταθειόνης μέσα στα κύτταρα. Είναι δυνατόν να λάβετε οφέλη από τη γλουταθειόνη από φρέσκα φρούτα όπως αβοκάντο, καρπούζια, γκρέιπφρουτ, ροδάκινα, πορτοκάλια και φράουλες. Η γλουταθειόνη βρίσκεται επίσης στα λαχανικά, όπως το κουνουπίδι, το μπρόκολο, ο μαϊντανός και το λάχανο, καθώς και στα άπαχα κρέατα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα προϊόντα πουλερικών και το φύτρο σιταριού.
Η λήψη συμπληρωμάτων γλουταθειόνης σε μορφή χαπιού συνήθως δεν αυξάνει τα επίπεδα γλουταθειόνης, επειδή μόλις καταποθεί, τα οφέλη της γλουταθειόνης χάνονται καθώς το χάπι υφίσταται πέψη και συνήθως δεν φτάνει στο κυτταρικό επίπεδο. Μερικοί γιατροί συνιστούν να λαμβάνεται ενδοφλεβίως, έτσι ώστε η πεπτική διαδικασία να μην είναι πλέον ανησυχητική. Για τους ανθρώπους που τρώνε ισορροπημένα γεύματα και λαμβάνουν καλή διατροφή, τα επίπεδα γλουταθειόνης στο σώμα δεν πρέπει να αποτελούν πρόβλημα.