Ο ορισμός του σούπερ φρούτου είναι κάπως αυθαίρετος και δεν έχει οριστεί ποτέ. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αναφέρεται σε φρούτα που έχουν εξαιρετική θρεπτική ποιότητα και γεύση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, πολλά φρούτα μπορεί να χωρέσουν κάτω από αυτήν την ετικέτα. Ωστόσο, η επισήμανση ενός σούπερ φρούτου έχει να κάνει και με μια στρατηγική μάρκετινγκ. Στην πραγματικότητα, η στρατηγική μάρκετινγκ θα μπορούσε να είναι πιο σημαντική από τις πραγματικές ιδιότητες των φρούτων για την απόκτηση αυτής της ετικέτας.
Ένα σούπερ φρούτο μπορεί να χαρακτηριστεί έτσι επειδή το φρούτο είναι σχετικά άγνωστο σε ορισμένα μέρη του κόσμου. Αυτό μπορεί να είναι ένας καλός τρόπος για να γίνει αποδεκτό το φρούτο σε ορισμένες περιοχές όπου έχει λίγους ακόλουθους διαφορετικά. Η επισήμανση ενός φρούτου με αυτόν τον τρόπο μπορεί να πει στον καταναλωτή κάτι για τη γεύση ή τα οφέλη για την υγεία ή και τα δύο.
Κοινοί τύποι σούπερ φρούτων είναι τα pomelos, τα gojis, το guarana και το acai. Τα δύο πρώτα από αυτά τα φρούτα προέρχονται από την Κίνα. Τα άλλα είναι εγγενή στη Νότια Αμερική. Ως εκ τούτου, μπορεί να δυσκολεύονται να δημιουργήσουν ακόλουθους στις δυτικές χώρες ή σε εκείνες στο βόρειο ημισφαίριο. Καθώς οι άνθρωποι εξοικειώνονται περισσότερο με ένα συγκεκριμένο φρούτο, μπορεί να είναι πρόθυμοι να δεχτούν και άλλους.
Κάποιοι έχουν υποστηρίξει ότι ορισμένα ήδη δημοφιλή φρούτα, όπως οι φράουλες και τα σταφύλια, θα μπορούσαν επίσης να ταξινομηθούν ως σούπερ φρούτα. Και πάλι, ενώ η γεύση και τα θρεπτικά οφέλη αυτών των φρούτων μπορεί να συναγωνιστούν αυτά που αναφέρθηκαν προηγουμένως, έχουν θεωρηθεί ως παραδοσιακά φρούτα. Ως εκ τούτου, αυτά τα φρούτα δεν ταιριάζουν στο μοντέλο σούπερ φρούτων.
Τέτοια φρούτα είναι γεμάτα βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Ενώ τα περισσότερα φρούτα μπορούν να κάνουν τον ίδιο ισχυρισμό, ένα σούπερ φρούτο πιστεύεται ότι έχει μεγαλύτερη συγκέντρωση αυτών των ευεργετικών πραγμάτων. Όλοι γνωρίζουμε ότι οι βιταμίνες όπως η Α, η Β και η C έχουν διαφορετικά οφέλη για την υγεία. Τα αντιοξειδωτικά έχουν παρόμοια οφέλη. Μερικά προωθούν υγιές δέρμα. Άλλοι έχουν οφέλη για τα μαλλιά. Ορισμένες πιστεύεται ότι βοηθούν στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών στο σώμα και έτσι βοηθούν στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης.
Πρέπει να σημειωθεί ότι ο όρος σούπερ φρούτο μερικές φορές αναφέρεται ως μία λέξη, superfruit. Ουσιαστικά, και οι δύο όροι σημαίνουν το ίδιο πράγμα, αν και ορισμένοι μπορεί να περιλαμβάνουν διαφορετικά φρούτα στην κατηγορία. Αυτοί που εμπορεύονται αυτά τα φρούτα μπορεί να εμπορεύονται το φρούτο στην αρχική του μορφή ή μπορεί να εμπορεύονται κάτι άλλο, όπως χυμό, συμπλήρωμα ή ξηρή μορφή του φρούτου.