Δεν είναι μυστικό ότι αυτό που βάζετε στο σώμα σας επηρεάζει το πώς αισθάνεστε. Εάν είστε αφοσιωμένοι στο να βοηθάτε άλλους να προλαμβάνουν, να θεραπεύουν και να ξεπερνούν ασθένειες και ασθένειες μέσω της τροφής και της διατροφής, μια καριέρα ως διατροφολόγος μπορεί να είναι για εσάς. Για να γίνετε διατροφολόγος, πρέπει να υποβληθείτε σε κατάλληλη εκπαίδευση και να λάβετε περιφερειακή, εθνική ή εμπορική πιστοποίηση για να εξασκηθείτε.
Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι με μια σωστή διατροφή το σώμα μπορεί να θεραπευτεί, μια θέση που υποστηρίζεται σε μεγάλο βαθμό από τη σύγχρονη ιατρική. Η διατροφική θεραπεία λειτουργεί για τη διόρθωση των ελλειμμάτων σε βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά και μέταλλα διατηρώντας παράλληλα μια υγιή ισορροπία για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη υγεία στους ασθενείς. Αυτή η γνώση δεν απορροφάται ή μαθαίνεται γρήγορα μόνος του. για να γίνουν διατροφολόγος, οι υποψήφιοι φοιτητές πρέπει να υποβάλουν αίτηση σε ίδρυμα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης.
Τα κολέγια και τα πανεπιστήμια προσφέρουν προγράμματα πιστοποίησης και διπλώματος στους τομείς της διατροφής και της διαιτολογίας. Τα προγράμματα κατάρτισης των διατροφολόγων κυμαίνονται σε διάρκεια από ένα έως τέσσερα έτη, με την επιλογή της συνέχισης πρόσθετης εκπαίδευσης έως και τεσσάρων επιπλέον ετών σε μεταπτυχιακό πρόγραμμα διατροφικής θεραπευτικής εκπαίδευσης. Το ποσό της εκπαίδευσης που απαιτείται για εξάσκηση ποικίλλει ανάλογα με την τοποθεσία.
Πολλοί διατροφολόγοι επιλέγουν να ακολουθήσουν πρακτική άσκηση ενώ εκπαιδεύονται για να γίνουν διατροφολόγος. Οι πρακτικές, που ονομάζονται επίσης κλινικές ή κλινικές ώρες, προσφέρουν στους μαθητές μια πραγματική, πρακτική εμπειρία στον τομέα υπό την καθοδήγηση αδειούχου ή ασκούμενου κλινικού ιατρού. Ορισμένα προγράμματα διατροφικής θεραπείας απαιτούν από τους μαθητές να εκπληρώσουν έναν ορισμένο αριθμό κλινικών ωρών. Σε προγράμματα όπου δεν απαιτούνται κλινικές, οι μαθητές που επιθυμούν να κατανοήσουν καλύτερα το υλικό μπορεί να επιθυμούν να τα εκτελέσουν σε εθελοντική βάση.
Ορισμένες περιοχές απαιτούν πιστοποίηση για να ασκηθούν ως διατροφολόγος ή διατροφολόγος. Σε τομείς που απαιτούν άδεια ή πιστοποίηση, οι μαθητές πρέπει να περάσουν μια εξέταση και να αναγνωριστούν από ένα διοικητικό όργανο πριν μπορέσουν να εξασκηθούν. Άλλες τοποθεσίες δεν έχουν απαιτήσεις πιστοποίησης. Επικοινωνήστε με την τοπική αυτοδιοίκηση ή το κολέγιο που προσφέρει μαθήματα διατροφικής θεραπείας για να βρείτε λεπτομέρειες σχετικά με τα πρότυπα εκπαίδευσης και αδειοδότησης στην τοποθεσία σας.
Μετά την απόκτηση εκπαίδευσης και αναγνώρισης στον τομέα, το επόμενο βήμα που απαιτείται για να γίνετε διατροφολόγος είναι η εύρεση εργασίας στον τομέα της διατροφής ή της διαιτολογίας. Αυτές οι θέσεις εργασίας υπάρχουν σε νοσοκομεία, γηροκομεία, σχολεία και υπηρεσίες δημόσιας υγείας. Οι ιδιωτικές εταιρείες που ασχολούνται με τρόφιμα ή δημόσιες υπηρεσίες μπορούν επίσης να προσλάβουν διατροφολόγους για να διασφαλίσουν ότι το προϊόν ή η υπηρεσία τους πληροί τα διατροφικά πρότυπα και απαιτήσεις που καθορίζονται από κυβερνητικούς οργανισμούς.