Η σειρά γουόκ είναι μια μονάδα μαγειρέματος ειδικά σχεδιασμένη για να χρησιμοποιείται με γουόκ με στρογγυλό πάτο και να παρέχει τα υψηλά επίπεδα θερμότητας που απαιτούνται για πολλά ασιατικά στυλ μαγειρέματος. Ένα από τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα μιας σειράς γουόκ είναι η επιφάνεια μαγειρέματος, η οποία συχνά εμφανίζεται ως ένας επίπεδος μεταλλικός πάγκος με τρύπες κομμένες σε αυτόν, έτσι ώστε η βάση του γουόκ να κάθεται κάτω από την επιφάνεια, εκτεθειμένη στην πηγή θερμότητας. Οι καυστήρες της σειράς χρησιμοποιούν κυρίως αέριο ως καύσιμο, επειδή μπορεί γρήγορα και αποτελεσματικά να θερμάνει ένα γουόκ σε υψηλές θερμοκρασίες, αν και υπάρχουν ορισμένα επαγωγικά μοντέλα που λειτουργούν με ηλεκτρική ενέργεια. Παράγονται τόσο εμπορικές όσο και οικιακές εκδόσεις των σειρών, με τις εμπορικές εκδόσεις συχνά να μοιάζουν περισσότερο με τυπικούς σταθμούς μαγειρέματος με πολλαπλά ανοίγματα για πολλά γουόκ απλωμένα σε όλη την επιφάνεια. Ορισμένες σειρές ελεύθερης τοποθέτησης και πάγκου προσφέρουν όλα τα πλεονεκτήματα μιας σειράς γουόκ, ενώ παράλληλα μειώνουν το συνολικό αποτύπωμα της μονάδας σε μια κουζίνα.
Δύο στοιχεία μαγειρέματος σε ένα γουόκ βοηθούν στον προσδιορισμό του τρόπου σχεδιασμού μιας σειράς γουόκ. Το πρώτο είναι το σχήμα του ίδιου του wok — συνήθως στρογγυλεμένο χωρίς επίπεδο πυθμένα που θα του επέτρεπε να τοποθετηθεί σε μια επίπεδη επιφάνεια. Αυτό σημαίνει ότι μια σειρά πρέπει να έχει είτε ένα στρογγυλό άνοιγμα είτε έναν υπερυψωμένο στρογγυλό δακτύλιο πάνω από τον καυστήρα για να επιτρέπει στο wok να κάθεται με ασφάλεια στην εστία. Ένα πλεονέκτημα της χρήσης ενός wok σε μια ειδικά σχεδιασμένη σειρά είναι ότι δημιουργείται χαλαρή σφράγιση όταν το wok τοποθετείται στο άνοιγμα του καυστήρα, αποτρέποντας τη διαφυγή μεγάλων ποσοτήτων θερμότητας στον αέρα.
Το δεύτερο στοιχείο του μαγειρέματος γουόκ είναι η συχνή απαίτηση για υψηλή θερμότητα. Όταν σχεδιάζεται για συγκεκριμένα στυλ ασιατικής μαγειρικής, μια σειρά wok μπορεί να παράγει πολύ περισσότερη θερμότητα από πολλές τυπικές σειρές. Αυτό σημαίνει ότι ορισμένες σειρές έχουν υδρόψυκτες επιφάνειες για να εμποδίζουν τη θερμότητα να κάνει ολόκληρη τη μονάδα πολύ ζεστή για να την αγγίξετε. Η θερμότητα μπορεί επίσης να οδηγήσει σε σχέδια που έχουν περισσότερο εύχρηστο χώρο πάνω και γύρω από ένα γουόκ, ώστε το τηγάνι να μπορεί να μετακινείται ελεύθερα από τη μια περιοχή στην άλλη για καλύτερο έλεγχο του μαγειρέματος.
Ένα πολύτιμο χαρακτηριστικό σε μια ανεξάρτητη ή εμπορική σειρά wok είναι ένας μοχλός ελέγχου θερμότητας, ένα πεντάλ ή ένας διακόπτης στο έδαφος ή στο ύψος του γονάτου. Αυτό είναι χρήσιμο σε πολλές περιπτώσεις, επειδή ένας μάγειρας που χρησιμοποιεί ένα γουόκ έχει συχνά ένα μαγειρικό σκεύος στο ένα χέρι και το γουόκ ή τα έτοιμα υλικά στο άλλο, χωρίς να αφήνει κανένα χέρι ελεύθερο για να ρυθμίσει την υψηλή θερμοκρασία μαγειρέματος. Αντίθετα, ο σεφ μπορεί να χρησιμοποιήσει πεντάλ ποδιών στο πάτωμα ή να χειριστεί μια λαβή με ένα γόνατο για να αυξήσει ή να μειώσει την ποσότητα της θερμότητας που παράγεται.
Οι οικιακές εκδόσεις μιας σειράς wok είναι διαθέσιμες, αλλά μπορεί να απαιτούν ορισμένες ειδικές εκτιμήσεις. Οι μονάδες μπορούν να παράγουν πολύ περισσότερη θερμότητα από μια παραδοσιακή οικιακή σειρά, επομένως πρέπει να υπάρχει κατάλληλος εξαερισμός και ελεύθερος χώρος. Η ροή αερίου στο σπίτι πρέπει επίσης να είναι αρκετά υψηλή ώστε να διατηρείται η μεγάλη ποσότητα που απαιτείται από τους καυστήρες.