Τα ντιπ τυρί κρέμα είναι ντιπ που χρησιμοποιούν το τυρί κρέμα ως βασικό συστατικό. Ένα ντιπ τυρί κρέμα μπορεί να παρασκευαστεί ως ντιπ επιδόρπιο που είναι ιδανικό για σερβίρισμα με φράουλες και άλλα είδη φρούτων. Είναι επίσης δυνατό να προετοιμάσετε ένα ντιπ τυρί κρέμα που περιλαμβάνει κρέατα, λαχανικά και κάποιο είδος τριμμένου τυριού στη συνταγή. Στις περισσότερες περιπτώσεις, μια συνταγή με τυρί κρέμα θα απαιτήσει την ψύξη του προετοιμασμένου ντιπ, αν και υπάρχουν μερικά παραδείγματα ντιπ που γίνονται με τυρί κρέμα που σερβίρονται ζεστά.
Ένας απλός τρόπος για να δημιουργήσετε ένα ντιπ τυριού κρέμα για χρήση με κομμένα φρούτα είναι να συνδυάσετε μαλακωμένο τυρί κρέμα με θρυμματισμένο ανανά. Προκειμένου να διατηρηθεί μια συνοχή σαν dip, είναι απαραίτητο να στραγγίσετε το μεγαλύτερο μέρος του χυμού από τον ανανά. Αφήστε το τυρί κρέμα να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου και μετά συνδυάστε τον ανανά με μια μικρή ποσότητα από το χυμό. Ψύξτε τη συνταγή τουλάχιστον μισή ώρα πριν τη σερβίρετε.
Για κάτι πιο εορταστικό και ζεστό, χρησιμοποιώντας καρυκεύματα taco, πιπεριές και άλλα συστατικά θα δημιουργήσετε ένα ντιπ κρέμας τυριού που είναι ιδανικό για σερβίρισμα με τσιπς καλαμποκιού ή τορτίγιας. Αφού απλώσετε μια στρώση μαλακωμένου τυριού κρέμα στον πάτο ενός μακρόστενου ταψιού, θρυμματίστε και ροδίστε το κρέας χάμπουργκερ σε ένα τηγάνι. Στραγγίστε το περιττό λίπος. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και πιπεριά στο χάμπουργκερ και συνεχίστε να μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν τα κρεμμύδια.
Αφού ροδίσει το κρέας του χάμπουργκερ, ρίξτε μέσα ένα πακέτο καρυκεύματα τάκο. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να καλυφθούν καλά το κρέας και τα λαχανικά από τα καρυκεύματα. Ρίξτε με κουτάλι το μείγμα του κρέατος πάνω στο τυρί κρέμα, φροντίζοντας να δημιουργήσετε μια ομοιόμορφη στρώση. Μόλις το χάμπουργκερ είναι στη θέση του, προσθέστε μια στρώση χοντρή σάλσα και, στη συνέχεια, προσθέστε μια στρώση τριμμένο τυρί τσένταρ ή μοτσαρέλα.
Επειδή πρόκειται για ντιπ με ζεστό τυρί κρέμα, τοποθετήστε το γεμισμένο ταψί σε φούρνο. Ζεσταίνουμε το μείγμα μέχρι να λιώσει η πάνω στρώση του τυριού. Για καλύτερα αποτελέσματα, ζεστάνετε το ντιπ χάμπουργκερ και κρέμα τυριού λίγο πριν το σερβίρετε. Το μείγμα μπαχαρικών, κρέατος και τυριού κάνει αυτό το ντιπ ιδανικό για χρήση με τσιπς καλαμποκιού σε μέγεθος ντιπ ή αλατισμένα τσιπς τορτίγιας.
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για ντιπ τυρί κρέμα. Οποιαδήποτε μάρκα τυριού κρέμα θα κάνει, αν και πολλοί καταναλωτές προτιμούν να χρησιμοποιούν το τυρί κρέμα Philadelphia. Μερικοί χρησιμοποιούν απλά συστατικά όπως το αγγούρι και η μέντα. Άλλα περιλαμβάνουν θαλασσινά, όπως κιμά μύδια. Άλλοι πάλι μπορούν να χρησιμοποιήσουν ξηρούς καρπούς, όπως ένα απλό ντιπ με τυρί κρέμα που χτυπιέται με μια μικρή ποσότητα ζάχαρης και συμπληρώνεται με πραλίνα πεκάν και μικρή ποσότητα σάλτσας. Όποιες και αν είναι οι προτιμήσεις της οικογένειας, υπάρχει τουλάχιστον ένα ντιπ τυρί κρέμα που θα είναι ιδανικό για κάθε περίσταση.