Όσοι αναζητούν το καλύτερο άγριο ρύζι θα πρέπει να δώσουν προσοχή στον τρόπο καλλιέργειας και συγκομιδής αυτού του ρυζιού, καθώς και ποιες ποικιλίες μπορεί να είναι καλύτερες για μια συγκεκριμένη συνταγή. Το άγριο ρύζι είναι ένας τρόπος για να πάρετε περισσότερη διατροφή σε ένα πιάτο με ένα είδος τροφής χωρίς γλουτένη, πλούσιο σε πρωτεΐνες που συμπληρώνει διάφορα φαγητά με κρέας και άλλα γεύματα. Επιλέγοντας τους καλύτερους τύπους άγριων ρυζιών, οι αγοραστές μπορούν να επωφεληθούν από ποικιλίες ρυζιού που μαγειρεύονται εύκολα, είναι υγιεινά και θρεπτικά και δεν περιέχουν ρύπους.
Το άγριο ρύζι που καλλιεργείται φυσικά είναι γενικά ανώτερο από άλλες ποικιλίες. Οι συνθήκες καλλιέργειας άγριων ρυζιών αποτελούν συχνά μέρος της συνολικής παρουσίασης των κατασκευαστών που θέλουν να ενημερώσουν τους αγοραστές ότι παρέχουν ρύζι που καλλιεργείται άγριο σε ελκυστικές αγροτικές συνθήκες. Οι κατασκευαστές μπορούν ακόμη και να παρέχουν εικόνες του περιβάλλοντος του άγριου ρυζιού ως μέρος των υλικών εμπορίας τους.
Οι αγοραστές μπορούν επίσης να δουν πώς συγκομίζονται τα άγρια ρύζι. Μερικές από τις καλύτερες ποικιλίες άγριου ρυζιού συγκομίζονται αργότερα στον κύκλο τους για να αποφευχθεί η συγκέντρωση ανώριμων και μη πλήρως αναπτυγμένων κόκκων ρυζιού. Μερικοί από αυτούς που έχουν εμπειρία στην καλλιέργεια αυτού του είδους προϊόντων διατροφής ισχυρίζονται ότι η συγκομιδή ρυζιού με το χέρι θα επιτρέψει περισσότερη υγρασία σε κάθε κόκκο ρυζιού, κάτι που μπορεί να προσφέρει καλύτερο αποτέλεσμα στο μαγείρεμα. Πολλοί αγοραστές επιθυμούν επίσης ποικιλίες άγριου ρυζιού όπου το σκούρο εξωτερικό κύτος του κόκκου ρυζιού περιλαμβάνεται για τη μοναδική του διατροφή.
Τα καλύτερα άγρια ρύζι αποξηραίνονται σωστά για να αποφευχθεί η μούχλα. Είναι συσκευασμένα με τρόπο που να παρέχει αερισμό ώστε να αποθηκεύονται χωρίς να χαλάνε. Οι μέθοδοι μεταφοράς μπορούν επίσης να επηρεάσουν το τελικό αποτέλεσμα για το άγριο ρύζι που αγοράζεται στο ράφι του σούπερ μάρκετ.
Ως πρόσθετη πηγή για την επιλογή των καλύτερων άγριων ρυζιών και προϊόντων, οι αγοραστές μπορούν να αναζητήσουν ετικέτες τροφίμων που υποδεικνύουν ανώτερη ποιότητα. Μια βιολογική ετικέτα μπορεί κατά καιρούς να υποδεικνύει ένα προϊόν που είναι καλύτερης ποιότητας. Ορισμένες ποικιλίες χαρακτηρίζονται επίσης ως μη ΓΤΟ, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα. Αυτός είναι ένας άλλος τρόπος για να ελέγξετε τις ετικέτες για να λάβετε τα καλύτερα επιθυμητά προϊόντα άγριου ρυζιού. Είναι καλύτερο να αγοράζετε από έναν αξιόπιστο λιανοπωλητή που θα σταθεί πίσω από την ποιότητα των προϊόντων διατροφής και θα παρέχει ακριβείς πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας, συγκομιδής, επεξεργασίας και διανομής τους στους πελάτες.