Τα Zotz είναι σκληρά ζαχαρωτά που έχουν μια μοναδική γέμιση σε σκόνη που τα κάνει να φουσκώνουν όταν τα δαγκώνουν. Το ανθρακούχο κέντρο των ζαχαρωτών Zotz είναι επίσης αρκετά ξινό, καθιστώντας την εμπειρία του να φάει κανείς συναρπαστική, τουλάχιστον. Αυτές οι καραμέλες μπορεί μερικές φορές να είναι δύσκολο να βρεθούν, αλλά όποιος έχει πρόβλημα να εντοπίσει το Zotz αλλά λαχταρά μερικούς, μπορεί να δοκιμάσει διαδικτυακούς λιανοπωλητές ζαχαρωτών. Μπορούν επίσης να παραγγελθούν απευθείας από τον κατασκευαστή.
Αφρώδης καραμέλα
Αυτές οι καραμέλες παρουσιάστηκαν το 1968, λίγα χρόνια πριν από το Pop Rocks, ένα άλλο διάσημο ζαχαρωτό. Μέσα στο φαινομενικά ήρεμο σκληρό κέλυφος καραμέλας ενός Zotz, υπάρχει μια σκόνη που αντιδρά με την υγρασία, σχηματίζοντας αφρό και δημιουργώντας μια αίσθηση αερίου. Οι κατασκευαστές άδραξαν επίσης την ιδέα να κάνουν τη δύναμη εξαιρετικά ξινή και να παρέχουν μια ποικιλία γεύσεων. Πολλοί άνθρωποι που μεγάλωσαν τη δεκαετία του 1970 θυμούνται πιθανώς ότι ήταν θύματα πρακτικών ανέκδοτων που αφορούσαν τον Zotz.
Made in Italy
Αυτές οι καραμέλες φτιάχνονται από μια ιταλική εταιρεία, την GB Ambrosoli, σε έξι γεύσεις: κεράσι, λεμόνι, πορτοκάλι, καρπούζι, σταφύλι και ξινόμηλο. Το Zotz συνήθως έρχεται σε σειρές από ξεχωριστά συσκευασμένα ζαχαρωτά και ανάλογα με τη συσκευασία, μπορεί να περιλαμβάνεται μια ποικιλία γεύσεων ή μια σειρά μπορεί να είναι όλα μία γεύση. Όπως πολλές καραμέλες, το Zotz είναι εξαιρετικά σταθερό στο ράφι. Εφόσον δεν εκτίθενται σε υγρασία, υπερβολική ζέστη ή υπερβολικό κρύο, θα πρέπει να διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μαζί με τη ζάχαρη, το σιρόπι καλαμποκιού και τα τεχνητά χρώματα και γεύσεις, τα συστατικά τους περιλαμβάνουν μηλικό οξύ, διττανθρακικό νάτριο και τρυγικό οξύ.
Αφοσιωμένοι θαυμαστές
Η ιστορία του Zotz και της καραμέλας στην Αμερική γενικά είναι αρκετά ενδιαφέρουσα. Ο κόσμος των ζαχαρωτών της Αμερικής κυριαρχείται από λίγους κατασκευαστές που διαθέτουν εκτεταμένα δίκτυα διανομής, έτσι οι μικρές εταιρείες ζαχαρωτών μερικές φορές δυσκολεύονται να φέρουν το προϊόν τους στους καταναλωτές. Αυτό περιπλέκεται από τις χρεώσεις κουλοχέρηδων – χρεώσεις που πολλές αλυσίδες καταστημάτων απαιτούν από τις εταιρείες να πληρώσουν για να μεταφέρουν τα προϊόντα τους. Ως αποτέλεσμα, καραμέλες όπως το Zotz είναι συνήθως διαθέσιμες μόνο σε ανεξάρτητα καταστήματα που εστιάζουν σε λιγότερο γνωστά προϊόντα και ντεμοντέ καραμέλες.
Για τους νοσταλγούς της καρδιάς, η ομογενοποίηση της αμερικανικής βιομηχανίας ζαχαρωτών μπορεί να είναι πηγή θλίψης. Είναι δύσκολο για τις μικρές εταιρείες ζαχαρωτών να είναι επιτυχημένες και οι νεοφυείς επιχειρήσεις συχνά περνούν δύσκολες στιγμές. Οι ντεμοντέ καραμέλες εξαφανίζονται συνεχώς από την αγορά λόγω της πίεσης της βιομηχανίας ζαχαρωτών, αλλά ορισμένες λιχουδιές, όπως η Zotz, μπόρεσαν να αντέξουν λόγω του παράγοντα καινοτομίας τους και των αφοσιωμένων θαυμαστών τους.