Οι ηλιακές κουζίνες, γνωστές και ως ηλιακοί φούρνοι, μπορούν να είναι ένας ενδιαφέρον και αποτελεσματικός τρόπος μαγειρέματος φαγητών χρησιμοποιώντας τη δύναμη του ήλιου. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξετε μια ηλιακή κουζίνα, αλλά οι θεμελιώδεις αρχές είναι οι ίδιες. Οι ηλιακές κουζίνες λειτουργούν αντανακλώντας τις ακτίνες του ήλιου σε μια περιορισμένη περιοχή που παγιδεύει την παραγόμενη θερμότητα. Με ισχυρό, άμεσο ηλιακό φως και μια σωστά κατασκευασμένη ηλιακή κουζίνα, η θερμότητα αυξάνεται σε αρκετά υψηλές θερμοκρασίες ώστε να μαγειρεύεται σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό μπορεί να μαγειρευτεί σε συμβατικό φούρνο.
Ορισμένα σχέδια ηλιακής κουζίνας έχουν γίνει αρκετά περίπλοκα και συνιστώνται μόνο για έναν έμπειρο και προχωρημένο χρήστη, αλλά υπάρχουν απλοί και εύκολοι τρόποι για να φτιάξετε μια ηλιακή κουζίνα με ελάχιστο χρόνο και υλικά. Για να φτιάξετε μια ηλιακή κουζίνα, θα χρειαστείτε δύο κουτιά, το ένα λίγο μικρότερο από το άλλο, αλουμινόχαρτο, μαύρο χαρτί κατασκευής, πλαστική μεμβράνη και εφημερίδα. Μπορεί επίσης να χρειαστείτε ταινία και ένα ψαλίδι.
Αρχικά, το καπάκι πρέπει να αποκοπεί από το μικρότερο κουτί. Το μικρότερο κουτί πρέπει να τοποθετηθεί μέσα στο μεγαλύτερο και ο χώρος ανάμεσα στα δύο κουτιά πρέπει να γεμίσει με εφημερίδα. Στη συνέχεια, το κεντρικό τμήμα του καπακιού του μεγαλύτερου κουτιού πρέπει να κοπεί έτσι ώστε τα εξωτερικά του μέρη να παραμείνουν καλυμμένα, καλύπτοντας την περιοχή που συγκρατεί την τσαλακωμένη εφημερίδα και το μέσο θα πρέπει να κοπεί για να αποκαλύψει το εσωτερικό του μικρότερου κουτιού. που χρησιμεύει ως χώρος μαγειρέματος.
Στη συνέχεια, θα πρέπει να επενδύσετε όλες τις πλευρές του εσωτερικού κουτιού με ένα λείο στρώμα αλουμινόχαρτου για να αντανακλά τη θερμότητα του ήλιου. Στο κάτω μέρος του εσωτερικού κουτιού πρέπει να τοποθετηθεί μαύρο χαρτί κατασκευής, το οποίο θα βοηθήσει στην απορρόφηση περισσότερης θερμότητας από τον ήλιο. Κατά το μαγείρεμα, το επάνω μέρος του εσωτερικού κουτιού θα πρέπει να καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη ή ένα φύλλο γυαλιού για να αφήνει άφθονο ηλιακό φως στην περιοχή μαγειρέματος. Το παράθυρο θα πρέπει να είναι πλήρως σφραγισμένο για να μην διαφύγει θερμότητα ενώ μαγειρεύετε.
Για να μεγιστοποιήσετε την ποσότητα του ηλιακού φωτός που εισέρχεται στην περιοχή μαγειρέματος, θα πρέπει να δημιουργηθεί ένα πτερύγιο που διπλώνει από την κορυφή του μεγαλύτερου κουτιού. Το πτερύγιο πρέπει να είναι επενδεδυμένο με μια λεία στρώση αλουμινόχαρτου. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ρυθμιστεί έτσι ώστε να αντανακλά μια μέγιστη ποσότητα ηλιακού φωτός στην περιοχή μαγειρέματος.
Μόλις φτιάξετε μια ηλιακή κουζίνα και είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε, το φαγητό μπορεί να τοποθετηθεί στην περιοχή μαγειρέματος όπως ακριβώς θα τοποθετούσατε το φαγητό σε έναν συμβατικό φούρνο. Είναι επίσης δυνατό να βράσει νερό σε ένα δοχείο που βρίσκεται στην περιοχή μαγειρέματος. Είναι δυνατό να φτιάξετε μια ηλιακή κουζίνα που επιτυγχάνει θερμοκρασίες αρκετά ζεστές για να μαγειρέψετε το φαγητό, αλλά θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να ζεσταθεί και δεν θα ζεσταθεί τόσο πολύ όσο ένας συμβατικός φούρνος, επομένως ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να είναι διπλάσιος από τον κανονικό. Οι ατομικές ηλιακές κουζίνες ποικίλλουν, οπότε με τον καιρό θα εξοικειωθείτε με τις δικές σας.