Ένα μονωμένο ψυγείο είναι ένα φορητό δοχείο με ένα στρώμα μόνωσης που διασφαλίζει ότι διατηρεί τα κρύα τρόφιμα πραγματικά κρύα. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά στυλ μονωμένων ψυκτών, που κυμαίνονται από εκδόσεις ενισχυμένου φελιζόλ που έχουν σχεδιαστεί για μία ή δύο χρήσεις έως ψυγεία με βύσμα που αντλούν από την ηλεκτρική ενέργεια ενός αυτοκινήτου ή γεννήτριας για να αυξήσουν τις ικανότητές τους ψύξης. Πολλές αγορές πωλούν μονωμένα ψυγεία, ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όταν οι άνθρωποι επιθυμούν ψύκτες για κάμπινγκ και πικνίκ.
Οι άνθρωποι προσπαθούν να διατηρήσουν τα τρόφιμα δροσερά για αιώνες, τόσο επειδή η ζέστη αυξάνει τον ρυθμό αποσύνθεσης όσο και επειδή πολλά τρόφιμα έχουν πιο ευχάριστη γεύση όταν είναι δροσερά. Οι ψύκτες φαίνεται να έχουν αναπτυχθεί στην Αυστραλία, η οποία έχει ένα διαβόητο ζεστό κλίμα και έναν πληθυσμό που αγαπά τη διασκέδαση. Ένας τυπικός ψύκτης έχει τουλάχιστον δύο στρώματα υλικού, τα οποία μπορούν να απέχουν μεταξύ τους με αέρα. Ο αέρας χρησιμεύει ως ένας αξιοπρεπής μονωτήρας, διατηρώντας το περιεχόμενο του ψυγείου σε μια σταθερή θερμοκρασία. Ένα ψυγείο συνήθως διαφημίζεται ως “μονωμένο” όταν έχει προστεθεί επιπλέον μόνωση.
Ένα επιπλέον στρώμα μόνωσης μπορεί να σχεδιαστεί από διάφορα υλικά. Γενικά, ένα μονωμένο ψυγείο έχει ένα στρώμα από μη αγώγιμο υλικό που εμποδίζει τη μεταφορά θερμότητας από το εξωτερικό του ψυγείου στο εσωτερικό. Πολλοί μονωμένοι ψύκτες είναι κατασκευασμένοι από μαλακά, εύκαμπτα υλικά, γεγονός που τα καθιστά εύκολο στη μεταφορά και το χειρισμό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να σχεδιαστεί μια σακούλα ψύξης για την κατάψυξη, έτσι ώστε η ψύξη να μπορεί να κατέβει σε χαμηλή θερμοκρασία πριν ακόμη μπει το φαγητό μέσα.
Ένα μονωμένο ψυγείο είναι ιδανικό για αποθήκευση ποτών, καθώς τα κρύα ποτά είναι συχνά σε υψηλό επίπεδο όταν ο καιρός είναι ζεστός. Η μπύρα, το κρασί και τα αναψυκτικά τείνουν να υποφέρουν σε ακραίες θερμοκρασίες και αν διατηρηθούν σε μονωμένο ψυγείο, θα διατηρηθούν κρύα και αναζωογονητικά. Τέτοιοι ψύκτες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για φρούτα, τυριά και κρέατα σε πικνίκ, διασφαλίζοντας ότι παραμένουν υγιεινά.
Όταν επιλέγετε ένα μονωμένο ψυγείο, θα πρέπει να σκεφτείτε πώς σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε. Οι μονωμένοι ψύκτες διατίθενται σε μια σειρά μεγεθών, από σακούλες που έχουν σχεδιαστεί για να ψύχουν ένα μόνο μπουκάλι κρασιού έως μεγάλες τσάντες που προορίζονται για τη συσκευασία ενός πικνίκ στην παραλία. Ένα σκληρό ψυγείο μπορεί να κρατά τα τρόφιμα κρύα πιο αποτελεσματικά, με ένα πυκνό στρώμα βαριάς μόνωσης, αλλά θα είναι ογκώδες και δύσκολο στον χειρισμό. Μερικοί ψύκτες διαθέτουν επίσης παγοκύστες που έχουν σχεδιαστεί για να χωρούν σε αυτά, αυξάνοντας την ικανότητά τους να διατηρούν τα τρόφιμα δροσερά.