Το κέικ βρωμιάς, που μερικές φορές αποκαλείται και λασπόπιτα, είναι ένα απλό κέικ χωρίς ψήσιμο. Φτιάχνεται χρησιμοποιώντας κάποιο συνδυασμό Oreos, πουτίγκας και σαντιγί. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές σε αυτή την απλή λιχουδιά. Υπάρχουν επίσης πολλοί τρόποι για να το διακοσμήσετε, παίζοντας με την ιδέα ενός πραγματικού κέικ από χώμα.
Το κέικ βρωμιάς είναι απλό στην παρασκευή του. Αρχικά, μαζέψτε τα υλικά σας. Θα χρειαστείτε δύο συσκευασίες Oreos κανονικού μεγέθους, τέσσερις συσκευασίες μείγματος στιγμιαίας πουτίγκας σοκολάτας, μια μεγάλη μπανιέρα με σαντιγί χωρίς γαλακτοκομικά και ένα ραβδί βούτυρο ή μαργαρίνη, λιωμένη. Ετοιμάζουμε την πουτίγκα σύμφωνα με τις οδηγίες και μετά την αφήνουμε στην άκρη.
Βάλτε τα Oreo σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και αλέστε τα μέχρι να φτάσουν στην επιθυμητή συνοχή. Εναλλακτικά, βάλτε τα Oreo σε μια μεγάλη σακούλα κατάψυξης και θρυμματίστε τα με έναν πλάστη. Ανακατεύουμε το ένα τρίτο των Oreos με το λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το μείγμα της ψίχας στον πάτο μιας φόρμας για κέικ. Καλύπτουμε αυτή τη στρώση με το ένα τρίτο της πουτίγκας και μετά με μια στρώση σαντιγί.
Πασπαλίστε μια παχιά στρώση από τρίμματα Oreo⪚ πάνω από τη σαντιγί. Καλύπτουμε αυτή τη στρώση με περισσότερη πουτίγκα και μετά πάλι τη σαντιγί. Κρατήστε το ένα τρίτο από τα ψίχουλα μπισκότου στην άκρη για αργότερα. Μετά την τελευταία στρώση σαντιγί, βάλτε το κέικ στο ψυγείο να δέσει. Αυτό θα διαρκέσει περίπου τέσσερις ώρες. Ακριβώς πριν το σερβίρετε, σκεπάζετε το κέικ με την υπόλοιπη ψίχα μπισκότου, αρκετά παχύρρευστο ώστε να μοιάζει με βρωμιά.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να διακοσμήσετε ένα κέικ βρωμιάς. Το πιο συνηθισμένο είναι η χρήση gummy worms. Τοποθετήστε τα σκουλήκια πάνω από το κέικ ή πασπαλίστε τα μέσα από το εσωτερικό του κέικ. Μια άλλη ιδέα διακόσμησης είναι να τοποθετήσετε λουλούδια από μετάξι στην κορυφή του κέικ, κάνοντάς το να μοιάζει με λουλούδια που φυτρώνουν σε κήπο. Το κέικ μπορεί να ετοιμαστεί σε καθαρή γλάστρα, στρωμένη με αλουμινόχαρτο ή σε καθαρό κουβά. Μεμονωμένα κέικ μπορούν να δημιουργηθούν σε πλαστικά ποτήρια.
Υπάρχουν πολλές πιθανές παραλλαγές στο κέικ βρωμιάς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαντιγί με γεύση σοκολάτας στη θέση της κανονικής γεύσης. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν εποχιακά αγαπημένα, όπως γεύσεις φράουλας ή γαλλικής βανίλιας. Τα κανονικά Oreo μπορούν να αντικατασταθούν από Oreo με γεύση. Το Mint Oreos, ή οποιαδήποτε από τις άλλες ιδιαίτερες γεύσεις που προσφέρουν μερικές φορές, μπορεί να αλλάξει τη γεύση του κέικ. Ο τύπος της πουτίγκας μπορεί επίσης να αλλάξει, σε βανίλια ή οποιαδήποτε άλλη γεύση.
Το Dirt cake είναι υπέροχο για παιδικά πάρτι. Τα παιδιά γοητεύονται από την ιδέα αυτού του κέικ. Έχει επίσης υπέροχη γεύση και απαιτεί πολύ λίγη δουλειά για να γίνει. Αυτό το κέικ είναι εξαιρετικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, όταν το άναμμα του φούρνου για σαράντα λεπτά για να ψήσετε ένα πραγματικό κέικ θα ήταν απαράδεκτο. Επειδή σερβίρεται κρύο, κάνει ένα διασκεδαστικό υποκατάστατο του παγωτού τις ζεστές νύχτες.