Η ελληνική σαλάτα είναι βασικό φαγητό στην Ελλάδα. Λέγεται χωριάτικη, χωριάτικη, χωριάτικη, χωριάτικη σαλάτα. Ντομάτες, κρεμμύδια, αγγούρια, φέτα, ελιές Καλαμών και ελαιόλαδο είναι τα τυπικά παραδοσιακά υλικά. Μερικές φορές προστίθενται και πιπεριές. Το μαρούλι, το ξύδι και το καρυκευμένο dressing δεν περιλαμβάνονται παραδοσιακά.
Η αποξηραμένη ρίγανη τοποθετείται μερικές φορές πάνω από μια ελληνική σαλάτα. Το ελαιόλαδο πρέπει να προστίθεται στο τραπέζι όταν σερβίρεται η σαλάτα. Οι σαλάτες πρέπει να παρασκευάζονται την τελευταία στιγμή από υλικά ψυγείου. Οι ντομάτες και η φέτα προστίθενται τελευταία για να μην θρυμματιστούν πολύ.
Οι χοντρές μοσχαρίσιες ντομάτες είναι συνήθως η καλύτερη ποικιλία για χρήση σε ελληνικές σαλάτες και πρέπει να μείνουν σε καλού μεγέθους κομμάτια. Είναι σημαντικό όλα τα λαχανικά να μείνουν αρκετά χοντρά. Μερικά εστιατόρια τρίβουν τη φέτα, ίσως για να εξοικονομήσουν χρήματα, αλλά για να είναι γνήσια, θα πρέπει να έχει αρκετά μεγάλους κύβους τυριού. Τα αγγούρια πρέπει πρώτα να τεμαχιστούν κατά μήκος και μετά να τεμαχιστούν σε κύβους.
Οι ελληνικές σαλάτες σερβίρονται σε πολλά διαφορετικά είδη γευμάτων στην Ελλάδα. Τα μεγάλα γλέντια μπορεί να έχουν δεκάδες πιάτα με κρέας και θαλασσινά, αλλά συνήθως περιλαμβάνεται μια σαλάτα. Η δροσερή, αναζωογονητική γεύση των ωμών λαχανικών έρχεται σε καλή αντίθεση με τα βαριά, γευστικά κύρια πιάτα. Η κυπριακή σαλάτα της Κύπρου είναι παρόμοια, αλλά τα υλικά είναι συνήθως πιο ψιλοκομμένα και συχνά χρησιμοποιείται μαϊντανός παρά ρίγανη.
Μαζί με πίτα και ένα παγωμένο ποτό, μια ελληνική σαλάτα φτιάχνει ένα απλό, καλοκαιρινό δείπνο. Οι μάγειρες μπορούν απλώς να συνδυάσουν όλα τα υλικά που έχουν προετοιμαστεί και περιμένουν μαζί στο ψυγείο την τελευταία στιγμή. Επιπλέον, ένα μπολ με σαλάτα και τα συνοδευτικά του μεταφέρονται εύκολα έξω σε ένα αίθριο ή κατάστρωμα.