Η κρακ πίτα είναι μια γλυκιά απόλαυση της οποίας η δημιουργία αποδίδεται γενικά στην Christina Tosi, σεφ στο εστιατόριο Momofuku Milk Bar του David Chang στη Νέα Υόρκη. Ισχυρίζεται ότι εφηύρε την πίτα σε ένα άλλο τοπικό εστιατόριο, το WD-50, ως μέρος ενός πειράματος στην παρασκευή πίτας. Το όνομα υποτίθεται ότι βασίζεται στην εθιστική του ιδιότητα, όπως το δημοφιλές ναρκωτικό του δρόμου, και όχι στα συστατικά ή την εμφάνισή του.
Η πίτα έγινε δημοφιλής τον Δεκέμβριο του 2009, όταν ο παρουσιαστής ειδήσεων του CNN, Άντερσον Κούπερ, ανακοίνωσε στο κοινοπρακτικό αμερικανικό talk show Live with Regis and Kelly ότι είχε κολλήσει με κρακ πίτα και το απόλαυσε παρακολουθώντας μια από τις αγαπημένες του τηλεοπτικές εκπομπές επιστημονικής φαντασίας. Είπε ότι δεν ήξερε τα συστατικά του, απλώς ότι ήταν πολύ γλυκό και εθιστικό. Αποκάλυψε επίσης το όνομα του εστιατορίου από το οποίο προήλθε, στο οποίο και το έψηναν.
Αν και η διθυραμβική κριτική του Cooper αποδίδεται σε μεγάλο βαθμό στην επιτυχία της πίτας, η διεθνώς αναγνωρισμένη σεφ και συγγραφέας Martha Stewart είχε παρουσιάσει την πίτα στην τηλεοπτική της εκπομπή μαγειρικής σχεδόν ένα χρόνο νωρίτερα. Η εκπομπή περιείχε μια ιστορία του εστιατορίου Momofuku Milk Bar και ο Chang και ο Tosi έκαναν την πίτα στην εκπομπή. Η Stewart αργότερα αναδημιουργούσε το επιδόρπιο στην εκπομπή της και μετέδωσε οδηγίες βήμα προς βήμα για τους θεατές, ώστε να μπορούν να το αντιγράψουν στο σπίτι.
Την ίδια χρονιά το New York Magazine ανακήρυξε την crack pie την καλύτερη πίτα της χρονιάς. Η υποτιθέμενη αρχική συνταγή δημοσιεύτηκε σε εφημερίδες και περιοδικά σε όλο τον κόσμο και πολλές εκδοχές της διασκορπίστηκαν σε όλο το Διαδίκτυο. Οι κριτικές των προσπαθειών των οικιακών αρτοποιών να αναδημιουργήσουν το γλυκό ήταν μικτές, αν και οι περισσότεροι ανέφεραν απογοητευτικά αποτελέσματα τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση.
Οι αναφορές ότι το crack pie ήταν απλώς μια άλλη εκδοχή μιας πολύ παλιάς νότιας πίτας που ονομάζεται chess pie γρήγορα διαδόθηκε. Τα υλικά της γέμισης για σκακόπιτα μοιάζουν πολύ: καστανή ζάχαρη, λευκή ζάχαρη, κορν φλάουρ, αυγά και βούτυρο. Αυτό που φαίνεται να κάνει την κρακ πίτα μοναδική είναι η βάση μπισκότων με πλιγούρι βρώμης που τοποθετείται πάνω από την άψητη κρούστα στον πάτο του ταψιού πίτας πριν προστεθεί η γέμιση. Δεδομένου ότι η μόνη ευδιάκριτη ρωγμή στην πίτα μπορεί μερικές φορές να βρεθεί στην καραμελωμένη επιφάνεια της πίτας όταν κρυώνει, το όνομα εξακολουθεί να θεωρείται ευρέως ότι αναφέρεται στην εμμονή των θαυμαστών της με αυτήν.