Τι είναι ο μωρός ανανάς;

Ο μωρός ανανάς είναι μια μικρότερη ποικιλία αυτού του δημοφιλούς φρούτου, το οποίο είναι ένα τοπικό φρούτο με γλυκιά, κίτρινη σάρκα. Το όνομα, ωστόσο, είναι λανθασμένη ονομασία, καθώς δεν πρόκειται για ένα φρούτο που απλώς συλλέγεται νωρίς, πριν μεγαλώσει σε πλήρες μέγεθος. Ένας μωρός ανανάς μπορεί να είναι οποιαδήποτε από τις διάφορες ποικιλίες του φρούτου που δεν μεγαλώνει τόσο μεγάλο όσο κάποιες άλλες. Αυτό το κάπως εξωτικό φρούτο δίνει στους αγοραστές τη δυνατότητα να αγοράσουν ένα μικρότερο ολόκληρο φρούτο με περισσότερα βρώσιμα κομμάτια, που μπορεί να είναι πιο εύκολο να τεμαχιστούν και να χρησιμοποιηθούν. Αυτά τα φρούτα είναι σχετικά νέα στις αγορές σε ορισμένες περιοχές του κόσμου όπου πωλούνται.

Πολλοί πωλητές περιγράφουν το μωρό ανανά ως το μέγεθος ενός μπέιζμπολ. Αυτά τα φρούτα έχουν διάμετρο αρκετές ίντσες, ή μερικά εκατοστά. Συχνά καλλιεργούνται σε συγκεκριμένες περιοχές όπως η Νότια Αφρική όπου οι κλιματικές συνθήκες είναι κατάλληλες για παραγωγή.

Μία από τις ιδιότητες αυτού του φρούτου που προκαλεί απήχηση στους καταναλωτές είναι η συμπερίληψη βιταμινών που ονομάζονται βρομελίνες και άλλων στοιχείων υγείας που υπάρχουν στον ανανά. Το μωρό ανανά έχει και αυτά. Επιπλέον, οι πωλητές που πωλούν αυτό το είδος φρούτων προωθούν το γεγονός ότι το μωρό ή ο μικρός ανανάς έχει βρώσιμο πυρήνα, σε αντίθεση με τις μεγαλύτερες παραδοσιακές ποικιλίες, όπου οι αγοραστές συχνά κόβουν τον πυρήνα και τον πετούν.

Άλλα σημεία πώλησης αυτού του φρούτου περιλαμβάνουν την ιδέα να αγοράσετε μια μικρότερη μερίδα ανανά όταν αγοράζετε ολόκληρο το φρούτο. Αυτό βοηθά τους αγοραστές να μην σπαταλούν αυτό το φαγητό, το οποίο μπορεί να είναι ακριβό σε πολλές παγκόσμιες αγορές. Οι χρήστες μπορούν επίσης να κόψουν τον μωρό ανανά πιο εύκολα από τις μεγαλύτερες ποικιλίες.

Η χρήση παιδικών ανανάδων στα τμήματα προϊόντων των σούπερ μάρκετ και άλλων καταστημάτων αντιμετωπίζει ένα αυξανόμενο κίνημα «ολόκληρων τροφίμων» που αλλάζει τον αριθμό των πελατών που προσεγγίζουν τις αγορές τροφίμων. Καθώς τα καταστήματα αναγνωρίζουν ότι το κοινό των αγορών τους επιλέγει όλο και περισσότερο φρέσκα μη επεξεργασμένα φρούτα, ενδέχεται να διευρύνουν τις επιλογές τους. Ένα παράδειγμα αυτού είναι η προσφορά ενός μωρού ανανά εκτός από τη μεγαλύτερη ποικιλία που υπάρχει συχνά στα καταστήματα, η οποία συχνά πωλείται προκομμένο σε συσκευασίες.

Τα σούπερ μάρκετ δεν είναι οι μόνες επιχειρήσεις που εξετάζουν την πώληση ή τη χρήση του προϊόντος baby ανανά. Αυτά τα φρούτα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε catering ή σε εστιατόρια. Μερικοί μάγειρες θα μειώσουν στο μισό τα μικρά φρούτα και θα τα γεμίσουν με διάφορα άλλα φαγητά για μια γκουρμέ παρουσίαση, για παράδειγμα, γεμίζοντας τον μισό ανανά με πεπόνι, φράουλες ή άλλα φρούτα ή χρησιμοποιώντας λαχανικά σε φέτες ή αλείμματα τυριού ως γέμιση. Το αυξανόμενο ενδιαφέρον για ολόκληρα τρόφιμα ενθαρρύνει επίσης αυτό το είδος προετοιμασίας στους σημερινούς πολυτελείς χώρους εστίασης και στις γκουρμέ καφετέριες.